大连繁华崛起的历程并不久,也没有深厚的历史底蕴,但由于近代受到欧洲、日韩、中国本土等多元文化的熏陶,形成了如今丰富多姿的城市文化。同时,由于经历了战争,在这片土地上留下了很多近代历史的遗迹。下面随maigoo小编一起走进大连的传统习俗、生活文化、特色文化、曲艺文化、建筑文化、宗教文化,听海蛎子味的大连话、赏表演火爆热烈的复州皮影......感受北方明珠的城市各种历史文化与现代文化的交织。
大连方言即大连话,属于胶辽官话登连片,被称为“海蛎子味”方言。
短语/俗语:哎迈呀——我的天啊,挨帮——排队,拔搔——章鱼,狠兜兜——凶巴巴,今儿个——今天,赖巴——耍赖的人,捞着——得到,烂遭遭——形容非常的乱,拉寡——唠嗑,溜哒——散步,喃——你,日头——太阳,舔白——讨好别人,小毛偷——小偷,夜儿个——昨天等等。
大连每年除了有全国性的传统节日,更有独具特色的地方节庆活动,足不出国门,就能欣赏到世界各地的精彩艺术表演。
1月冰峪沟赏灯会,正月大连烟花爆竹迎春会,四月龙王塘水库樱花节,五月大连赏槐会,七月大连啤酒节,八月大连国际艺术博览会,九月大连国际服装节,十月大连国际马拉松赛,十一月大连国际冬泳节,十二月冬季购物节……【MORE+】
大连结婚习俗:选双数日子、吃送行饺子、看新房、压秤砣钉门帘寓意二人铁了心在一起过一辈子、童男压床寓意生子、蒸白面鲤鱼寓意生活年年有余。
大连传统结婚流程:嫁妆(床罩/窗帘/被子/生活用品/家电)、迎亲、新娘出门(吃送行饺子)、拜堂、入洞房、闹洞房、新娘回门。
大连文化有着极强的包容性,餐饮也是百家争鸣,除了当地的大连老菜,川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、杭帮菜、潮汕菜、日韩料理、各式西餐都寻得到踪迹。在大连的街头走走吃吃,体会到的更多的是一种博采众长的交融文化。
大连名吃:拌海凉粉、大连炒焖子、苏扬大烤、大连葱烧海参、熘肝尖、珍珠海、清蒸扇贝、连蚬子面、大连烤鱼片、大连虾酱、2路小丸子、大连炒焖子、炸虾片、海菜包子等。【MORE+】
复州皮影戏是一种古老的,具有独特魅力的传统民间艺术,属于皮影戏的一种。距今有300余年的历史。分为南北两派:北派受河北滦州皮影戏的影响,演出剧目有影卷(剧本),称为“翻书影”或“卷影”,表演舒缓、抒情;南派受山东登州皮影戏的影响,演出的剧目没有剧本,称为“南口影”或“流口影”,表演火爆、热烈。2006年5月20日,复州皮影戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
复州东北大鼓起源于京韵大鼓和山东大鼓,有6种不同曲调,除了击鼓,还以二胡、三弦等乐器伴奏。除它本身的格调外,还吸收了京剧、评剧、京韵大鼓和东北民歌等声腔。艺人演出讲究手、眼、身、法、步等形态动作。讲白有韵律性、节奏感。其中的闷音(又叫憋音),是东北大鼓唱法上的主要特点。2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录,这门曲艺唯一的传承人是陈世芳。
长海号子是流行在大连长海地区的一种富有海岛特色的劳动号子。长海号子内容丰富,调式各异,分为船民号子、渔民号子。号子曲调铿锵粗犷、音节简短、词通俗简单、一领众和、反复咏唱,反映了渔家生产场景,是我国民族民间音乐宝库中的珍贵财富。
金州龙舞是辽宁金州的传统民俗舞蹈,具有120多年历史,龙舞舞姿变化多端,神奇而富有魅力。有舞龙、耍龙两种说法。舞龙,指在正式场合下,按照规定的套路或形式进行表演;耍龙,则是在非正式场合下,由演员即兴发挥,并用于民间的一种表演方式。2005年,金州龙舞入选辽宁省首批非物质文化遗产名录,2008年被文化部批准为国家级非物质文化遗产。
庄河剪纸题材分“祈福祛灾、民俗风情类和历史故事、民间传说”类等。讲究繁简处理和黑白关系构成及剪刻技巧上的刀味剪趣等。在平视构图、平面造型、镂空效果和连接关系以及强调装饰、讲究纸感刀趣等基本形态上,保持了传统剪纸的共性特征。其剪纸构图单纯,造型极为简炼和艺术夸张。2008年入选中国国家级非物质遗产,2010年,庄河剪纸作为中国剪纸的子项目随之入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”。
复州双管乐是辽宁省的传统民间音乐。据有关史料记载,复州双管乐于清朝乾隆年间由山东传到复州,至今有200多年的历史。双管乐刚柔相济,它的音色既有粗犷、豪放、高亢的一面,又有深沉、委婉、细腻、柔美的一面,可淋漓尽致地表达出喜怒哀乐的情感;它吸收了西洋管乐中的一些演奏方法,其独特的音色和独特的表现力是其它乐器所不具备的。
大连有1900公里海岸线,“金沙滩,银沙滩,海天连成一片”,大海给了这里无穷的魅力。这里空气清新,温度适宜,是吃海、钓海、购海、看海、听海、玩海的胜地。可以在街头的海鲜大排档趣味盎然吃海鲜,也可以在长海国际钓鱼节上一展垂钓高手的风范;可以买些贝壳贝雕回家做纪念,还可以夜半听涛声、乘船出海破浪。
大连是中国广场最多的城市,大大小小的广场恐怕有上百之多。难能可贵的是,这些广场无论大小和出名与否,几乎都有属于自己的一段故事与来历,体现着与众不同的性格。从一百年前就开建了的友好广场,到解放后的人民广场、胜利广场、中山广场、长江广场、二七广场、三八广场、港湾广场、五四广场、星海广场、海之韵广场、奥林匹克广场……在展现大连城市风貌的同时,各自延展着不同的生命。
提到大连,就不能不提大连的足球。大连是中国第一个“足球特区”,因其城市厚重的足球文化,被誉为“足球城”,自1994年足球职业化以来,大连队曾先后八次将冠军奖杯收入囊中。足球精神的实质,是激情四射,是努力拼搏,是顽强进取,是团结协作。而拥有足球精神的足球城大连,也同大连足球队一样,走在城市发展的高速通道中。
大连的建城与中国的近代史交织在一起。各种欧式建筑遍布大连的每个街道拐角,有西欧也有东欧、还有北欧和南欧,更是兼具了现代与古典,当然也少不了糅合进中国式的传统理念。使得大连市区的建筑形成古老与现代、典雅与浪漫、传统与西洋式的完美结合。如今大连的地标建筑有:大连星海广场、大连友好广场、大连国际会议中心大剧院、大连广播电视塔、大连城堡豪华精选酒店、大连世贸大厦、大连中山广场等。【MORE+】
中山广场周围有很多欧式建筑,中国银行大楼具有文艺复兴时期的艺术特点,属于古典主义建筑;大连市邮政局,是欧美近代折衷主义建筑风格,被列为大连市第一批重点保护建筑物;工行中山广场支行,关东银行旧址,该建筑建于1922年,欧洲近代古典主义建筑风格,被列为大连市第一批重点保护建筑物......【MORE+】
大连市有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教五大宗教。道教寺院在郊区较多,如金州区北部的金龙观,大黑山响水観、亮甲店的真武庙等。与道教相比,大连的佛教寺院有很多,市区内有著名的松山寺,旅顺中路的横山寺、镇泉寺,日据时代所建的东本愿寺、西本愿寺、革镇堡的卧佛寺等等。天主教与基督新教教堂有北京街与长江路交汇处的基督教堂,西安路上的大连天主堂,中山广场附近的玉光街礼拜堂,长江路上的承恩堂。西岗区北京街有伊斯兰教清真寺。大连主要庙会有农历三月十六的大连大黑山观音阁庙会,农历四月初八的星台镇葡萄沟村清泉寺庙会等。