白露伊始，飒飒秋风至，袅袅炊烟香。此时天气少了夏的焦躁，多了秋的静谧。 白露节气有祭禹王、吃龙眼、喝白露茶、白露米酒等民俗，多于节气养生相关。此时昼夜温差加大，要注意穿衣以及预防秋季疾病。凉风至，白露降，白露节气是一年之中最可人的时候，下面跟着MAIGOO节气小编一起来感受秋日气爽，白露为霜的时节吧。
白露在每年9月7日或8日，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。那么白露是什么意思？这时候天气转凉，清晨夜晚的水汽在叶子上凝结为露珠，秋属金，金色白，故以白形容秋露。
白露节气是凉爽季节的开始，白露也是全年中昼夜温差最大的一个节气，俗语说，“白露夜寒白天热”、“白露秋分夜，一夜冷一夜”。此时我国大部分地区，日平均气温已经降到22℃以下，到夜晚，能明显感到一丝丝凉意。大山深处，层林尽染，万山红遍，满目已是金色之秋。
我国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。长江中下游地区在此时期可能出现暴雨或低温连阴雨天气。西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。东南沿海，特别是华南沿海还可能会有热带天气系统(台风)造成的大暴雨。
白露有三候：一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
葡萄属于白露的应季水果，够帮助人体降低血脂，增强免疫力，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
秋季是菱角采摘时节，菱角营养丰富，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。
具有益胃、宽肠、通便等功效，尤其适合脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。
秋季是干燥的季节，南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。
节令至此，正当仲秋季节，万物在萧瑟秋风中随之由荣而衰。雁过留痕，一切都是那么宁静，就连月色，都格外清澈。古今留下不少白露节气的诗词，诗意浓，秋意更浓。
衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。
雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香。
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
戍鼓断人行，边秋一雁声。
露从今夜白，月是故乡明。
有弟皆分散，无家问死生。
有弟皆分散，无家问死生。
白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。
无人解爱萧条境，更绕衰丛一匝看。
白露暧秋色，月明清漏中。
痕沾珠箔重，点落玉盘空。
竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。
满园生永夜，渐欲与霜同。
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