什么豆干零食好吃 五款便宜又好吃的豆干零食推荐

豆豉是一种豆制食品，是以黑豆或黄豆为主要原料，在泡透蒸熟或煮熟以后，经发酵制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉是怎么制作出来的？怎样制作水豆豉？接下来小编将为您介绍豆豉和水豆豉的制作方法。

香干和豆腐干都是豆制品，都是豆腐做的，吃起来都很美味，也都是生活中常见的两种食物，那么香干和豆腐干有区别吗？香干和豆腐干在外观、味道、营养上有所区别。香干的外表是棕黄发黑的，依据腌制程度，内部有白色和棕色之分，而豆腐干是内外都是白色的。香干是腌制的，味道比较复杂，而豆腐干就是正常的豆腐味道。香干怎么制作？下面来了解下香干制作工艺。

尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜，东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。尖椒干豆腐的制作方法也是十分的简单，准备好干豆腐、尖椒和适量的调料然后下锅炒熟，最后用湿淀粉勾芡一下就可以。青椒干豆腐不仅味道鲜美，同时营养价值也较高，豆腐中含有丰富氨基酸和蛋白质，辣椒中含有维生素还能增加食欲，预防癌症。下面就和小编一起看看尖椒豆干的做法吧！

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。下面就和小编一起看看凉拌豆腐皮的制作方法吧！

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。不过豆制品并不适合所有人食用，青春期男女，患有妇科疾病的女性都应该少吃或不吃。由于有豆制品本身的特性，不要做小葱拌豆腐，长期食用可能会得结石！下面一起来看详细介绍吧！