蒲公英茶的功效与作用 蒲公英怎么吃效果好

蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英的根为圆锥状，表面棕褐色，皱缩，蒲公英的叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色。蒲公英的花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛，头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月蒲公英的种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。

蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。

蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶，加入蒲公英，味道甘甜湿润，清新怡人。

蒲公英煎剂对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用，其水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。蒲公英对流行病毒、埃可病毒也有抑制作用。

蒲公英具有抗肿瘤的作用，对肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌、淋巴腺癌等都有治疗效果。

对于身体经常有水肿现象的人来说，不妨经常吃点蒲公英。这是因为现代研究表明蒲公英有利尿作用，能够加快身体水分的代谢速度，从而有助于缓解水肿的情况。正因为如此，蒲公英又有“尿床草”的美誉。

治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效。详细>>

新鲜的蒲公英泡水，在一般情况之下应该选择50-60克，冲水量大约在500毫升左右。如果说是晒干的蒲公英一次所放的蒲公英数量大约在9-15克就可以了，所冲水量也是500毫升。当然我们也可以根据自身的情况来适当调解蒲公英的克数和次数，并不是说绝对的。

蒲公英泡水不可以天天喝，因为蒲公英具有清热解毒的功效，而且蒲公英也属于寒性食物，如果经常食用的话会损伤我们的身体，尤其是我们的脾胃就会导致出现腹泻的症状，最正确的次数大约在一周3~4次左右，或许就能够给你带来很大的帮助。

1、蒲公英玫瑰花茶

功效：玫瑰花有美容驻颜功效，蒲公英可以去火消炎，一起食用既去火消炎又美容养颜。

材料：蒲公英10g、玫瑰花10g。

做法：将蒲公英和玫瑰花洗净后放入杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，即可代茶饮用。

2、蒲公英鱼腥草茶

功效：蒲公英和鱼腥草都是清热解毒的中草药，搭配在一起泡水喝有清热解毒，消炎散结的功效。

材料：蒲公英，鱼腥草各10克，玉米须5克，冰糖适量。

做法：将蒲公英，鱼腥草和玉米须洗干净放入砂锅，中加1000毫升水，开大火煨30分钟后，关火，放入冰糖，滤取渣滓之后当茶饮。

3、蒲公英甘草茶

功效：蒲公英微苦，性寒；甘草味甘，性平。将蒲公英和甘草放在一起泡水喝能清热解毒、补脾益气、滋润肠道、对上火引起的咽喉肿痛、口干口渴有一定的缓解作用。

材料：取新鲜蒲公英20克(干品减半)，甘草3克，绿茶10克，蜂蜜一勺。

做法：将蒲公英和甘草一起煎汤，再用此汤来冲泡绿茶，待水温降至60°C左右，放入蜂蜜调味即可饮用。也可以将蒲公英和甘草用沸水浸泡30秒之后，放入杯中用500毫升沸水冲泡饮用。

4、蒲公英甜菊叶茶

蒲公英图片

功效：蒲公英味苦、性寒；甜菊叶味甘、性寒，性质来说并无冲突。二者合饮可用于治疗急性乳腺炎，痤疮，扁桃体炎，腮腺炎，急性咽喉炎，急性器官炎，急性结膜炎，尿路感染症。

材料：蒲公英，甜菊叶。

做法：取蒲公英，甜菊叶各15克，洗净后放入杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，即可代茶饮用。

5、蒲公英麦冬茶

功效：主治热病伤津，心烦口渴，咽干咳嗽等症，次方可清热消炎，生津止渴，保养咽喉，缓解阴虚内热引起的咽喉肿痛，干渴，热咳等症，事宜热性体质，易上火者日常保健。

材料：蒲公英、麦冬、甘草。

做法：取蒲公英10克，麦冬，甘草各6克，将三者洗净，一起加水煎煮后滤渣取汁饮用。详细>>

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

将蒲公英洗净，烫煮后切成小段放入碗中，加鸡蛋，搅拌均匀，炒锅热油，倒入鸡蛋、蒲公英，翻炒，加适量调味品，翻炒，即可出锅。

将蒲公英洗净，切碎煎煮，去渣取汁，煮锅中放入粳米、蒲公英，加适量水，大火煮沸，转小火煲10~15分钟即可。

将蒲公英清洗干净，备用，锅中加冷水，大火煮沸，加蒲公英，盖上锅盖中火煮熟，将蒲公英捞出，取汁液即可。详细>>

1、体寒者

蒲公英是一种性寒的东西，如果服用者本身阳虚外寒，服用后也是有害无益。对于一些脾胃比较虚弱的人而言，maigoo小编也不建议服用，否则会影响消化吸收。

2、低血压患者

蒲公英本身含有多糖，这是一种可以降低血压的物质，因此不适合低血压患者服用，进一步的降低血压还可能出现严重的副作用，因此一定要谨慎对待。

3、慢性肠炎患者

慢性肠炎患者是不能服用它的，本身就有腹泻的症状，饮用蒲公英泡的水后，这种情况不但不能遏制，还会加剧，很影响对于营养的吸收能力。长期如此，不利于身体的恢复。

4、过敏者

过敏性体质人群慎食，如果食用蒲公英出现过敏症状应立即停止食用。

1、忍冬藤

蒲公英和忍冬藤都具有很好的药用价值，但是两者的成分相冲突，如果一起食用会使人感觉疲乏无力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。

2、辛热食材

蒲公英是大寒的食材，具有清热解毒的功效，它不能和其他辛热的食材一起食用，如果同时两者属性相克，不但降低了蒲公英的功效还会产生腹痛、腹泻的副作用。

1、蒲公英吃多易恶心、呕吐

任何好东西，用过了量都会有副作用，蒲公英也不例外。由于本身性寒，用量过大就会引起恶心、呕吐、腹部不适的情况，严重的还会腹泻不止。如果长期大剂量服用，还会导致肾小管变窄，上皮细胞混浊肿胀等现象。

2、药不对症

所谓药不对症就是自身体质、病症和服用药物性质相克。蒲公英具有很好的清热解毒的作用，所以通常被用作抗菌消炎。然而如果病人属于阴寒的体质，服用后不但没有药效还会使患者出现疲乏、面色苍白等不良反应。

3、蒲公英带过敏源

对于过敏人群而言，服用蒲公英也是有害的，如果小剂量服用后有不适感，一定要立刻停止。通常的过敏反应是浑身瘙痒，同时还会出现荨麻疹，有类似情况的话就不能再用它泡水喝了，否则会有更严重的后果，比如过敏性的休克和昏厥。详细>>

根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色或者黑色，呈皱缩状。蒲公英大多数为栽培品，基本没有根茎和侧枝。

叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，晒干后叶子很皱，水泡开完整的叶子成披针形，泡开后的叶子如果是鲜绿色或者叶子上有一层白色茸，可能是假的。

花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色。详细>>

蒲公英采摘洗净后，不宜放置阳关下暴晒晒干，不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。然后将阴干的蒲公英装进塑料袋，扎紧袋口，做好防潮工作，以备后续使用。

用清水冲洗干净杂质，用保鲜膜或袋子装好，放入冰箱冷冻。中途不可解冻，要等吃时才解冻。详细>>