决明子怎么吃效果最好 决明子的食用方法有哪些

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摘要:中医里,决明子具有清热解毒、清除肠道油脂的作用。决明子的食疗价值常用于治疗白内障、青光眼、视网膜炎、视神经萎缩、眼结膜炎等疾病。决明子的吃法有很多,可以直接泡茶,也可以配上另外一些中药材搭配食用,也可以与粳米一起煮粥。下面一起看看决明子的食用方法吧。

一、决明子怎么吃效果最好

1、泡茶饮用

决明子最简单最好的食用方法就是将决明子泡茶饮用。可以在杯中加入少量的决明子,白菊花,金银花三种药材,加入少量的热水,每天在饭后冲泡饮用,可以有效地帮助自身摆脱上火,口干头痛等一系列问题,口感也非常独特,非常适合上班族饮用。日常也要同时也有助于提高自身胃肠蠕动能力,改善自身出现的习惯性便秘问题,大家都可以尝试着每天晚上少量的喝一些决明子茶。

2、做成粥饮用

可能大家在日常养成了每天早晚喝粥的习惯,早晚喝粥对于保护自身的肠道健康是非常有好处的,大家可以将决明子做成决明子粥食用。可以选取决明子,粳米,冰糖作为材料,在夏天饮用决明子粥可以达到一个很好的清肝明目的功效,还可以大大降低自身出现上火中暑问题的几率,对于治疗自身出现的白内障问题疗效也非常显著。

3、与其他中药搭配食用

食用决明子的另一种方法就是与其它中药材搭配食用,可以与其他中药材熬成汤食用,也可以有效的调理自身出现的多种疾病,可以有效地帮助自身摆脱肢体麻木瘫痪,头重脚轻,烦躁易怒等多种问题,同时也可以帮助自身更好地提高睡眠质量,改善失眠多梦问题给自身带来的负面影响。

二、决明子的食用方法有哪些

决明子的食用方法最为直接的就是泡茶,和各种食材组合,冲制成饮品。下面就介绍几款较为常见的决明子茶饮。

1、决明子红枣枸杞汁

材料:红枣4或5颗,决明子1汤匙,枸杞1汤匙,热水250到300㏄之间。

做法:枸杞红枣略微冲洗,将所有材料放入茶壶中,冲入沸腾的热开水冲泡即可。

2、肉松决明子煲凉瓜

材料:肉松50克,决明子20克,凉瓜300克,姜片10克,清水600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法:凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片,决明子除去杂质待用。将净锅上火,放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。

3、决明柠檬茶

材料:决明子1/2大匙,柠檬1/2个。

做法:柠檬洗净切片备用,将切片柠檬片与决明子放入杯中,入刚滚沸的的开水至八分满,盖上杯盖焖5分钟即可。

4、海带决明汤

材料:海带,决明子,瘦肉,姜,盐,鸡精。

做法:海带洗净,切段,打结;决明子,姜片洗净;瘦肉洗净,切块。锅内烧水,水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。将海带,决明子,瘦肉,生姜一起放入煲内(加入少滴白醋),加入适量清水,大火煲滚后用小火煲熟,最好加入鸡精调味即可。

5、菊花决明子粥

材料:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先把决明子放入沙锅内炒至微香,取出,待凉后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮沸即可食用。每日1次,5~7日为1疗程。

功效:此品具有清肝明目、滋阴补肾、降压通便之功效,常用于高血压、习惯性便秘等症。

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