粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物,大米粥自然就是由大米熬制而成的,主要成分就是丰富的氨基酸、米精蛋白和B族维生素等,而蜂蜜中的主要成分则是葡萄糖和果糖,还含有丰富的活性酶、维生素、矿物质以及氨基酸等多种营养成分,从成分上来看,二者搭配起来对身体有益无害,所以大家在吃大米粥的时候可以放蜂蜜。
蜂蜜粥怎么做
不过一定要注意添加蜂蜜的时间。刚煮好的大米粥往往温度是比较高的,而蜂蜜含有多种营养成分和活性物质,其中有些活性物质不耐高温,遇到过高温度会变性失活,从而降低了蜂蜜的营养价值,建议大家最好在大米粥温度降至40度左右,再加入适量水白蜜,更利于人体对营养物质的吸收。
蜂蜜煮粥有什么功效?
大米粥中加入适量蜂蜜不仅可以改善口感,使粥更加香甜可口,还可以帮助人体补充营养,增强身体素质。蜂蜜中的多种营养成分很容易被身体吸收利用,转化为各种活动所需的能量,可以促进身体的新陈代谢和血液循环,增强身体的抵抗力,大米也有补中益气的作用,二者搭配有助于促进身体健康。
蜂蜜煮粥孩子可以喝吗?
很多女性会把蜂蜜视为佳品,因为蜂蜜具有润便通肠和美容的功效。所以很多宝妈如果发现宝宝有便秘的情况时,会把蜂蜜加到粥里让宝宝喝,觉得能润宝宝的肠道,帮助宝宝排便。并且蜂蜜甜甜的香气还能增加宝宝的食欲。但实际上,1周岁以下的婴儿,是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。这是因为在百花盛开之时,蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉,如果正好食用了有致病作用的花粉酿制的蜂蜜,就会出现一些不良反应。还有宝宝们的肠胃都比较敏感,甚至有的宝宝还会出现过敏反应。所以家长在给孩子熬粥的时候,最好不要添加蜂蜜。
蜂蜜煮粥孕妇能吃吗?
天然的蜂蜜煮粥,孕妇可以适量食用。适当食用可以提高机体免疫力,还能帮助消化吸收、增进食欲。其次,经常饮用,可以防止便秘现象。但是需要注意的是应避开蜂王浆、枣花蜜和益母草蜜,防止引起子宫收缩,导致流产或者早产。