导语：红烧鸡作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同。那么红烧鸡怎么做好吃，怎么吃营养健康？看看下面小编推荐的红烧鸡的做法，搭配详细的图文介绍，保证你很快就学会哦！
红烧鸡的做法：
【主料】鸡块500g
【辅料】油、盐、姜、蒜、白糖、八角（适量）、红辣椒
步骤：
1.姜蒜切片；红辣椒切丝
2.鸡块洗净；
3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡；
4.下姜蒜片、八角爆香；
5.下鸡块翻炒至上色；
6.加适量水；
7.加盐，大火烧开转中小火炖；
8.汤汁浓稠时，出锅。加入少许红辣椒丝和葱段装饰。
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