生煎包包好可以冷冻吗 生煎包怎么保存

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摘要:生煎包是街头很常见的小吃,它的面皮白白的,咬起来非常软松,里面的肉馅鲜嫩多汁,好看又好吃。但是生煎包和面条、包子其他面食一样都是非常难保存的,一旦做好了没有及时吃完,就会出现变味等情况。那么生煎包怎么保存?可以冷冻吗?如果生煎包还是热的,那么不要等它自然变凉,应该直接放进冰箱冷藏,否则很容易滋生细菌,加速腐败,在放进去的时候最好是裹上一层保鲜膜。下面来了解下生煎包的保存知识。

一、生煎包包好可以冷冻吗

生煎包可以冷冻存放。不过在吃的时候要加热才可以食用,味道也不如刚做好的了。

二、 生煎怎么保存

1、放冰箱冷藏层

我们在外面餐馆吃饭或者打包下来拿回家的生煎,如果是热的,不要把它们放在室温下摊凉,因为空气中已经有很多可以让生煎腐败的细菌存在,应该直接放入冰箱中。注意,不要直接放在冷冻层,应该先放在冷藏层里,在生煎上裹上一层保鲜膜。

需要特别注意的是,生煎如果使用餐馆的包装盒或者包装袋装着拿回家的,还需要立刻更换一个新的干净的盘子,最好用陶瓷的,因为所有材料里,陶瓷的性状最稳定,并且很容易看出来盘子是否有脏东西。把生煎放在0度保鲜的地方,可以随时拿出来吃。

2、放入干净的保鲜盒

还可以把生煎放入干净的保鲜盒内,密封好了之后,生煎就不会坏了。但是,用保鲜盒保存的生煎,同样还是需要尽快食用,最好在48小时内吃掉,以免变质。有的变质过程是肉眼看不出来的,虽然表面上看没有什么,但是实际上已经变质了,吃下去对身体伤害比较大,所以一定要注意。

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