一、锅巴零食有哪些种类
说到零食,锅巴是许多人儿时难以忘却的童年回忆,在我们心目中的地位就像薯片在外国人心中的地位一样。随着经济的发展,零食的种类越来越多,但还是更怀念小时候吃的锅巴,以前的零食锅巴的种类主要有:
1、山药锅巴
用山药切成薄片之后烘烤出来的锅巴零食,它的口感类似薯片,但更脆一些。
小米锅巴大家应该都不陌生,小时候吃的最多的还是这种,以前放学的时候,校门口五毛钱一袋,口味丰富,有麻辣味的、香辣味的等多种口味。
3、肉松锅巴
这种锅巴大家可能不太熟悉,它的价格比小米锅巴贵一些,主要有肉松和海苔,也是比较好吃的。
4、烤馍锅巴
烤馍锅巴是最不像锅巴的零食,它看起来更像是一个饼干,不过口感方面倒是像锅巴一样香脆。
二、零食锅巴潮了怎么弄
锅巴零食是许多人爱吃的食品,不过由于零食锅巴的热量比较高,吃多了容易发胖、上火,因此许多人吃到一半就不吃了,这时候可能会因为锅巴的袋子没有密封好而受潮,受潮了之后的锅巴口感就会因为没那么脆而变差,那么锅巴受潮了怎么办呢?
想让变潮的锅巴口感重新变脆其实很简单,将变潮的锅巴放进锅里烘干水分就行了,也可以将潮锅巴装到盘中放在微波炉中,调到烧烤档,微波加热1分半左右取出,就会发现锅巴就会又变得酥脆了。
不过加热后的锅巴口感还是无法像原来一样,因此如果想保持零食锅巴的口感,建议好好保存,开袋时要横着开,不要把袋口扯坏了,一次吃不完后拿着袋口,转两圈一叠拿个夹子夹住;或者将锅巴放置在冰箱里防潮。还有就是,零食锅巴一次不要买太多,避免吃不完容易受潮,影响口感。