多春鱼是河鱼还是海鱼 多春鱼为什么全是籽

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:多春鱼是一种原产于日本的深海鱼,它们肚子中一年四季都有鱼籽,因此得名多春鱼,主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区,我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布。多春鱼是一种雌雄异体鱼类,也可以雌雄互相转化且雄性存在极少的种类,因此人们吃的几乎全是雌性。

一、多春鱼是河鱼还是海鱼

多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”)。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo)、产自冰岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼(Longfin smelt)或毛鳞鱼。多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 23厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。

二、多春鱼为什么全是籽

多春鱼的多籽多春其实是一种“性逆转”,与黄鳝产卵后卵巢变为精巢从而由雌变为雄性不同,多春鱼是幼年时为雄性,成年后转为磁性,而在捕捞时候,渔民会采用特定的网眼,筛掉体型较小的幼年雄性多春鱼,留下了成年多籽的雌性多春鱼。因而,其实,多春鱼的多籽并非是我们所设想的“雌雄同体”,而是自然选择下的一种特殊现象导致的雌性多于雄性。

我们之所以认为所有的多春鱼都是“多籽”‘怀孕’,是因为多春鱼的捕捞季在每年的春末夏初,这也是他们的产卵季,渔民大量捕捞了多春鱼后,将之冰冻保存,这样就保证了多春鱼的全年供应,也造成了“多春鱼全年产卵”的误会。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
白条鱼营养价值及功效 白条鱼的做法及钓法
白条鱼也叫作小白条,是一种常见的淡水鱼类。白条鱼的肉质鲜美、细嫩,而且营养丰富,所以很多人都喜欢吃白条鱼。白条鱼的做法有很多,比较常见的有清蒸白条鱼、 红烧白条鱼干等。因为白条鱼离水后死亡比较快,所以市面上售卖的多是冰鲜白条鱼或是白条鱼干,有些钓友就选择自己去垂钓白条鱼,这样吃到的白条鱼不仅新鲜,而且也解了钓鱼瘾。接下来一起来看看白条鱼钓法吧!
鱼肉 水产海鲜
1.3万+ 113
多春鱼怎么去内脏 多春鱼怎么清理
多春鱼是原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子而得名。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。多春鱼买回来后需要先处理内脏,那么多春鱼怎么洗?下面来看一下多春鱼的处理方法。
多春鱼 鱼肉
1.3万+ 5
食用鱼的种类有哪些?常见食用鱼的做法大全
鱼类,是最古老的脊椎动物。鱼的种类十分丰富。据调查,我国淡水鱼有1000多种,海洋鱼已知的约有2000种。鱼的营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。且鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。 有些鱼类如金鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽,具有较高的观赏价值。那常见的食用鱼类有哪些?有鲫鱼、秋刀鱼、鲈鱼、鲷鱼……下面,来看详细介绍!
水产海鲜 鱼肉 ★★★
72万+ 1122
【黄花鱼】黄花鱼的家常做法 黄花鱼能清蒸吗
黄花鱼是人们日常饮食中比较常吃到的鱼类食物,做法也比较多。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,富含蛋白质,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄花鱼不但可以用来做糖醋鱼,也可以用来红烧、做鱼羹等,而且无论是什么做法,营养都非常的丰富。
水产海鲜 食材 ★★★
2735 142
多春鱼的营养价值及功效 多春鱼什么季节吃最好
多春鱼是一种常见的鱼,肉质特别嫩滑,味道十分鲜美,营养价值也很高,尤其适合儿童食用,小孩吃多春鱼有明目的效果。此外,多春鱼还有亮发、健脑、益肝、健脾、润肠、养颜护肤的功效。多春鱼什么季节吃最好?多春鱼一般在每年的春季3~5月产卵,此时的多春鱼吃着口感最好。
多春鱼 鱼肉
3042 3
知识杂谈
注册用户-MG1001874
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐