一、鹅肝粉是什么东西
鹅肝粉是以鹅肝为原材料制成的一种婴儿辅食,主要供婴幼儿食用。婴儿在出生一段时间后,光靠母乳的营养已经无法满足需求了,因此很多家长会选择给宝宝添加婴儿辅食,其中鹅肝粉就是一种常见的辅食类食品。
鹅肝粉的功效与作用主要是鹅肝内的维生素A能保护视力,补充B族维生素和铁质也有利于婴幼儿的补血,对于宝宝来说,鹅肝粉是一款很好的辅食,不仅能增加营养,提高免疫力,还能补血养血,不过要注意的是,鹅肝含有的脂肪较高,因此要注意给宝宝吃的量,不要太多以免造成肥胖。
二、鹅肝粉几个月宝宝可以吃
很多家长会给宝宝吃鹅肝粉,不过也并不是什么年龄段的婴儿都可以吃的,对于刚出生不久的婴儿来说,直接吃鹅肝粉是不太好的,并且母乳的营养对于六个月以下的宝宝生长发育所需也足够了,因此鹅肝粉一般是给六个月以上的宝宝准备的。
三、婴儿辅食鹅肝粉怎么做
市面上有许多鹅肝粉辅食购买,不过考虑到出售的鹅肝粉经过多次加工处理,对营养方面或多或少会有一定的破坏,还要父母担心食品添加剂的问题,因此会选择自己制作鹅肝粉。鹅肝粉的做法是:
1、选择新鲜的鹅肝,购买回家后,将鹅肝切片、泡水,如此处理两到三次,彻底将鹅肝清洗干净、去除血腥味,洗净后放入锅中煮沸煮熟。
2、鹅肝煮好后取出,冷却一会儿后放在砧板上切成小块状,然后放入锅中翻炒几分钟,去掉多余的水分。
3、鹅肝放凉放干后将其放入辅食机或料理机进行压榨,用滤网过滤掉颗粒较大的部分后,剩下的鹅肝粉就可以添加给宝宝食用了。
温馨提示:鹅肝粉含有较多的脂肪含量,因此不能添加过多,一般每周给宝宝添加两次左右,将鹅肝粉放进婴儿米粉或其他主食里即可,一次一小勺左右就行了。