鸡骨草的功效与作用有哪些 鸡骨草怎么吃效果好

鸡骨草是一种很常见的中草药材，是豆科植物广州相思子的干燥全株，主产于我国的两广地区。鸡骨草上粗下细，分支较多且长短不一。鸡骨草的表面是灰棕色的，比较粗糙，有比较多的细纵纹，闻起来有微微的香味。

鸡骨草可以刺激消化液的分泌，增加肠道的蠕动能力，可以帮助机体消化和吸收。鸡骨草还能清热利湿，调节肠胃，对消化不良能够起到很好的缓解效果。

鸡骨草味甘、微苦，性凉。归肝、胃经。所以食用鸡骨草有不错的清热利湿的作用，在中医临床上，常用鸡骨草来缓解湿热黄疸等病症。

鸡骨草具有化瘀止痛的作用，可以用于散瘀活血，对由跌打损伤所引起的疼痛和瘀血有不错的缓解作用。同时，食用鸡骨草还能够缓解胃痛、胸痛等疼痛症状。

鸡骨草归肝经，有保肝护肝的作用。肝炎患者可以通过适量食用鸡骨草来缓解不良症状。食用鸡骨草还可以修复受损的肝细胞，促进肝细胞的再生，从而能够提高人体肝脏的解毒和代谢能力，有不错的护肝作用。 详细>>

鸡骨草的种子有毒。在食用鸡骨草的时候一定要注意，把鸡骨草的豆荚清理干净，把荚果全部取出，因为鸡骨草的种子是有毒不能食用的。

1、可能导致过敏

鸡骨草是一种常见的中草药，是药三分毒，所以在食用鸡骨草之前一定要咨询医师，看自己的体质是否能够吃鸡骨草。一些对鸡骨草过敏的人在食用之后是会导致过敏症状的，具体表现为皮肤瘙痒、起红疹，如果有出现过敏症状，需要马上停止服用，并及时就医。

2、可能导致体质虚寒

鸡骨草性凉，长期大量食用容易导致体质变寒，而本身就是寒性体质的人群则会加重体寒症状。

1、孕妇慎服鸡骨草

女性在怀孕期间会体热，有的孕妇就想通过食用鸡骨草来缓解体热症状，但其实孕妇食用鸡骨草是需要小心注意的，因为鸡骨草属于寒性中药，而孕妇忌食太凉、太补的东西，所以食用的时候一定要适量，最好能够询问医生，遵医嘱食用。

2、经期女性不能吃鸡骨草

女性月经期间身体比较特殊，要特别注意保暖，不能受寒。鸡骨草属于凉性中药，所以经期女性是不可以食用的，否则容易导致月经不畅、痛经等病症。

3、婴儿不能吃鸡骨草

婴儿本身的体质比较弱，所以不能够食用鸡骨草，否则容易导致腹泻、呕吐等身体不良症状。

鸡骨草的根部一般呈圆锥形，有分支，但是须根比较少。鸡骨草外表颜色比较深，表面比较光滑，没有细绒毛，在挑选的时候可以拿起来看一下，如果表面有比较多的绒毛的话，一般是毛鸡骨草，不是正宗的鸡骨草。

鸡骨草的味道有一点甜，嚼起来微微发苦，但是有回甘，在购买鸡骨草的时候，也可以尝一下试试看。

准备材料：猪脾、猪肉、鸡骨草、生姜、陈皮、蜜枣。

做法步骤：

第一步：首先把鸡骨草用清水冲洗干净之后，滤干水分备用。

第二步：然后大锅烧水，水开之后放入猪脾和猪肉，焯水。

第三步：将准备好的材料一起放入汤煲里，然后倒入适量的清水，大火烧开。

第四步：烧开之后转小火慢炖2小时以上。

第五步：出锅前加入适量食用盐即可食用。

准备材料：鸡骨草、薏米、蜜枣、龙骨、食用盐。

做法步骤：

第一步：首先把薏米用冷水浸泡一晚，鸡骨草洗净之后滤干水分备用。

第二步：龙骨焯水去腥之后，放入汤锅中。

第三步：把鸡骨草装进煲汤袋中，然后放入汤锅内，再放入泡好的薏米、蜜枣，加入适量清水炖煮两个半小时。

第四步：炖煮好之后加入食用盐即可食用。

准备材料：鸡骨草、灵芝、猪肉、蜜枣、食盐、生姜。

做法步骤：

第一步：首先把灵芝用清水清洗干净，之后切成小块，鸡骨草洗净之后剁成段，瘦肉洗净切小块备用。

第二步：汤煲里倒入适量清水，然后把切好的瘦肉和灵芝、蜜枣、生姜以及鸡骨草放入煲中。

第三步：加盖煮沸之后，转成中小火慢炖2小时。

第四步：最后加入适量食用盐调味即可食用。

准备材料：鸡骨草、红枣。

做法步骤：

第一步：首先把鸡骨草和红枣用清水冲洗干净之后，滤干水分备用。

第二步：然后把准备好的红枣和鸡骨草放入锅中，加入适量清水。

第三步：加盖，开大火煮开之后，转小火慢炖，直到红枣变大、变软之后关火。

第四步：可以根据自己的口味加入适量糖，也可以不放糖直接饮用。

准备材料：鸡骨草、佩兰。

做法步骤：

第一步：鸡骨草和佩兰洗净之后研磨成粉状备用。

第二步：取适量研磨好的粉倒入保温杯中，然后倒入开水焖15分钟。

第三步：之后就可以饮用了。

鸡骨草对土壤的要求不高，在旱地、山地等土壤较贫瘠的地方也可以种植。种植鸡骨草前需要深翻土地，将土壤中的杂草、石块清理干净，再施入底肥之后就可以种植鸡骨草了。

鸡骨草是种子繁殖的，而且鸡骨草的种子外表比较坚硬，所以在种植鸡骨草之前，需要先把鸡骨草种子用温水浸泡到膨胀之后再播种，这样可以提高鸡骨草的出苗率。播种一个月之后需要对鸡骨草进行匀苗处理，鸡骨草定植的行间距在30厘米左右，株间距为25厘米左右，保持这个密度种植的鸡骨草才能长得更加茂盛。

鸡骨草的生长速度不是很快，所以需要经常进行翻土，通过增强土壤的通透性来促进鸡骨草生长。鸡骨草在种植期间需要定期除草、施肥，鸡骨草的肥料一般以尿素、钾肥、磷肥、氮肥、农家肥等为主。正常天气情况下，鸡骨草不需要浇水，如果久旱的话，还是需要适量浇水的。

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