赤芍的功效与作用有哪些 赤芍怎么吃

赤芍是一味常见的中药，它是毛茛科植物赤芍或川赤芍的干燥根。赤芍的采挖季节多为春秋两季，采挖之后需要及时去除根茎以及须根，之后洗净晒干即可上市。也可以把赤芍炮制成酒赤芍或炒赤芍之后再上市。

1、花色不同

赤芍，顾名思义就是赤色的芍药花，白芍则是白色的芍药花，所以赤芍和白芍最大的区别就是它们的花色不同。赤芍的花色一般是红色的，个头比较小，花香淡雅；白芍的花朵都是白色的，个头比较大而且花香馥郁。

2、性味归经不同

白芍和赤芍虽然都是性味苦寒的中药，但是白芍入肝经和脾经，而赤芍则只入肝经。

3、药效作用不同

白芍能够养血调经、柔肝止痛，赤芍的作用则主要是清热凉血和散瘀止痛。

4、用药禁忌不同

腹泻、虚寒腹痛患者不能服用白芍，而赤芍的禁忌人群则为血虚患者。 详细>>

赤芍是一味苦寒的中药，能够散瘀止痛、清热凉血，用赤芍煎水饮用可以有效缓解体热的症状，出现外伤瘀血时，也能用赤芍捣碎泡白酒外敷缓解。

赤芍归肝经，能够清肝火，还有明目的作用。除此之外，赤芍还能抑制人体多种球菌的生长，有不错的抑菌作用，外伤感染时可用赤芍来缓解。

赤芍能够扩张血管，还能促进冠状动脉的血液流量增加，从而加快血液流动的速度。适量服用赤芍能够预防高血压和动脉粥样硬化等疾病。

赤芍能够有效抗血小板凝集、加快血液的凝结度，所以食用赤芍可以有效防止血栓的形成，而且还能改善人体血液微循环。详细>>

中药赤芍基本无毒，只要在正常剂量内服用赤芍，对人体基本无明显不良影响。

1、影响肠胃

赤芍性味苦寒，大量服用赤芍是有可能影响肠胃的，会给人的代谢系统带来较大的负担，有可能导致腹泻、呕吐等不良反应。

2、可能导致过敏

不同人群的体质各有差别，对赤芍过敏的人群在服用赤芍之后是有可能导致过敏的。具体表现为皮肤瘙痒、起红疹等症状，如果在使用赤芍之后出现了过敏反应，必须马上停止使用赤芍，并及时就医治疗。

3、可能导致血虚

赤芍入肝经，能够降肝火，但是大量服用容易导致血虚，那么就会使人感觉到头晕目眩、头昏脑胀，所以在使用赤芍的时候一定要注意用量。

1、血虚者慎服

赤芍是一味降血压、降血脂的良药，但是对血虚者来说，服用赤芍会加重身体的不良症状，不利于身体健康，所以血虚者最好不要服用赤芍。

2、经期女性慎服

赤芍是一味寒性中药，经期女性服用赤芍容易导致痛经 、经血不畅、气血堵塞等症状，不利于自身健康，所以经期女性慎服赤芍。

中药赤芍的价格并不贵，一般在80-100元一斤左右。如果采购量较大的话，可以去当地的药材批发市场进行批发，这样一来价格会优惠一点。

准备材料：赤芍、香附、花茶。

做法步骤：

第一步：赤芍和香附洗净之后滤干水分备用。

第二步：锅中放入备好的赤芍和香附，倒入适量清水，煎煮成药汁。

第三步：把药汁和花茶大火煮开之后，就可以饮用了。

准备材料：赤芍、柴胡、黄岑、夏枯草、梨、银耳、麦冬、丹皮、玄参、白糖。

做法步骤：

第一步：首先把所有的中药材清洗干净并滤干水分备用。

第二步：把梨子洗净之后去皮，切成小块、去核备用。

第三步：把准备好的中药放入锅中，然后倒入适量清水，煎煮成药汁之后滤掉渣滓备用。

第四步：锅中倒入药汁，加入梨子、银耳和白糖，开大火煮到沸腾之后就可以饮用了。

准备材料：红花、赤芍、核桃仁、大米。

做法步骤：

第一步：提前把核桃仁和大米浸泡一晚。

第二步：把赤芍和红花放入锅中，加入适量清水，煎煮出药汁之后滤掉渣滓备用。

第三步：锅中倒入药汁，加入浸泡好的核桃仁和大米，之后煮成粥就可以食用了。

1、播种

因为赤芍抗旱、耐寒，所以赤芍种植技术并不难。赤芍对土壤的要求不高，不管是壤土还是沙土都可以种植。赤芍可以用种根种植，也可以用赤芍种子种植，不过赤芍种子在种植之前可以先用水浸泡一晚，这样可以使种皮变软，提高赤芍的出苗率。

2、施肥

赤芍的肥料可以用豆饼，也可以用厩肥，为了提高赤芍的产量，赤芍需要定期施肥，注意补充根部养分。

3、病虫害防治

赤芍主要的病害是灰霉病和锈病，主要的虫害有蛴螬、地老虎、蝼蛄等。可以根据不同的病虫害喷洒对应的农药，进行病虫害防治。

赤芍的入药部位是根部，所以种植赤芍的时候需要定期掐朵，这样可以保证根部有足够的养分，产量也会更多。给赤芍掐朵很简单，只需要掐掉盲芽和多余的花芽即可。如果是观赏赤芍，那么可以把花芽保留，同时掐掉盲芽，让其他花芽长得又大又饱满。

赤芍耐寒耐寒，夏季可耐受的最高温度为42.1℃，冬季可耐受的最高低温度为-46.5℃，所以赤芍越冬并不需要特别处理，在我国北方也可露地栽培越冬。

赤芍收割之后首先洗净、去除杂质，然后切成厚片，烘干或晾干。之后把赤芍片放入加热好的铁锅中，炒至颜色变深为止，最后取出筛去碎屑即可。

赤芍洗净之后晾干切片，之后用黄酒把赤芍片充分浸润，等到黄酒被充分吸收之后，放入锅中炒至赤芍变黄，之后筛掉碎屑即可。