芝麻酱怎么保存 开口的芝麻酱能保存多久

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摘要:自制的芝麻酱想要保存,最好是先在芝麻酱表层再淋一层油,然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中密封放于阴凉干燥处。而如果是超市购买的芝麻酱,未开封下可以在常温下保存,而拆封的了芝麻酱最好是放入冰箱中冷藏。下面为大家详细介绍芝麻酱的保存方法,一起来看看吧。

一、 芝麻酱怎么保存

从超市购买回来的芝麻酱,在未拆封之前,可以在常温下保存,只要放置阴凉干燥的地方即可。

而如果是自制的芝麻酱,最好是先在芝麻酱表层再淋一层油,杜绝外界微生物的进入,引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中,最好是玻璃瓶,密封,然后放置在阴凉干燥处。

如果是拆封的了芝麻酱,就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境,很容易导致细菌滋生,在食用后就会影响到身体健康。

还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂,避免芝麻酱腐败变质。

除了芝麻酱,还有一些酱料如番茄酱沙拉酱等也是一样,在拆封后必须冷藏保存。

二、开口的芝麻酱能够保存多久

买回来的芝麻酱,未拆封时,大多能够保存一年左右,根据每个生产厂家的不同而稍有差异,如有的是18个月,有的就可能只有12个月。

如果是自制的芝麻酱,储存时间相对来说会比较短,最好不要储存超过12个月。

如果是拆封了的芝麻酱,最好是在三个月内食用完毕,避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。

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