生麦芽和炒麦芽哪个回奶 麦芽回奶怎么吃

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摘要:麦芽是大麦的干燥成熟果实浸泡后的制品,是一种常见的中药。生麦芽在经过炒制之后就制成了炒麦芽,那么生麦芽和炒麦芽哪个回奶呢?其实不管是生麦芽还是炒麦芽,它们都是有回奶的作用的,但是想要回奶效果快一点的话,用炒麦芽会好一点。麦芽回奶怎么吃呢?接下来一起来了解一下吧!

一、生麦芽和炒麦芽哪个回奶

麦芽有回乳消胀的作用,所以不管是生麦芽还是炒麦芽,都是具有回奶的效果的,因为麦芽本身就具有这一作用。但是生麦芽和炒麦芽还是有一定区别的,生麦芽和炒麦芽的区别主要体现在制作方法不同和功效强度的不同。生麦芽是将大麦的果实用水浸泡后制成的,而炒麦芽是用净麦芽清炒制成的。一般认为炒麦芽的回奶效果要比生麦芽快一点,所以如果是急于回奶的宝妈可以用炒麦芽煮水喝。

二、麦芽回奶怎么吃

1、槐花麦芽蜜枣鲫鱼汤

食材调料:槐花、山楂、麦芽、蜜枣、鲫鱼、食用盐、生姜、葱花、料酒。

做法步骤:

第一步:首先把鲫鱼洗净剖去内脏,然后用生姜和料酒稍微腌制一会儿去腥。

第二步:把腌好的鲫鱼放入瓦煲中,倒入适量清水煮开。

第三步:把准备好的槐花、山楂、麦芽、蜜枣放进瓦煲,用文火慢煲1小时。

第四步:最后撒上适量的葱花,加入适量食用盐即可食用。

2、麦芽泡水喝

食材调料:炒麦芽。

做法步骤:

第一步:把炒麦芽筛去杂质灰尘。

第二步:把炒麦芽放入药罐中,倒入少量清水,开大火煮开。

第三步:大火烧开之后转小火煮至汁液变浓稠。

第四步:之后滤去残渣,饮用水煎液即可。

3、麦芽猪肚煲

食材调料:猪肚、炒麦芽、神曲、山楂、食用盐、冰糖。

做法步骤:

第一步:首先把猪肚在沸水烫一遍,然后洗去臊腺和粘膜。

第二步:处理好的猪肚放入瓦罐中,倒入适量的清水煮汤。

第三步:把猪肚捞出来切丝,再把切好丝的猪肚和神曲、炒麦芽、山楂一起放入瓦罐中。

第四步:用文火慢慢炖煮2小时以上,一直把猪肚炖到烂为止。

第五步:最后把药渣除去,加入适量冰糖和食用盐调味就可以食用了。

4、麦芽萝卜鸡汤

食材调料:萝卜、鸡腿肉、麦芽、大蒜、姜末、黑糖、海盐。

做法步骤:

第一步:先热锅,把鸡腿肉表面煎熟。

第二步:萝卜切片削块,然后放入鸡腿肉的锅中,再加入适量大蒜焖一下。

第三步:锅中加入适量清水,然后放入麦芽进行煮制,大概煮1小时左右。

第四步:把麦芽捞出,放入黑糖、姜末和海盐进行调味。

第五步:最后把汤盛出来就可以食用了。

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