葡萄干是红色的好还是绿色的好 葡萄干哪种颜色好

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摘要:葡萄干品种众多,从颜色上主要有绿色、红色和黑色三种,每个颜色当中又分为许多品种,口味特点各不相同。那么葡萄干是红色的好还是绿色的好呢?葡萄干哪种颜色好?绿色葡萄干口味酸甜,含糖量极高,适合低血糖和经常贫血的人食用。红色葡萄干含有花青素,具有很好的补血和延缓衰老的作用。黑葡萄干含有大量单宁,单宁可保护心血管,防止动脉硬化,并降低胆固醇,适合中老年人食用。

一、 葡萄干是红色的好还是绿色的好

1、红葡萄干的特点

1)由于红葡萄干的颜色所致,红葡萄干当中富含了大量的花青素,花青素是能够帮助延缓衰老,修护肌肤屏障的一大好帮手,所以对于爱美的妹子来说红葡萄干是不二之选哦。

2)红葡萄干还有补血的作用,所以对于常年手脚冰凉、贫血的妹子来说,红葡萄干就比绿葡萄干更加适合自己。

3)红葡萄干的甜度相较于绿葡萄干弱一些,所以比较适合正在减肥期的你。

4)两者的价格其实相差无异。

2、绿葡萄干的特点

1)大多数绿葡萄是无核的,所以相较于红葡萄干的口感更佳好一些,适合老年人牙口不是很好,或者追求口感的你。

2)绿葡萄干的含糖量极高。如果是高血糖的群众一定要谨慎食用。但是如果你是低血糖或者是经常贫血的人群,可以根据自己情况适当食用哦。

二、不同颜色葡萄干的区别

葡萄干大体颜色上主要有三种:绿色、红色和黑色。每种不同颜色的葡萄干口感不同,所具有的功效和适合的人群也不一样。

1、绿色葡萄干

绿色葡萄干品种广泛,口味酸甜,皮薄肉厚,口感清爽,肉质厚实,没有渣滓。常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等,每一种口感都有独特,值得品尝。绿色的葡萄干中的无核白含量特别的高,适合低血糖和经常贫血的人食用。

2、红色葡萄干

红色葡萄干含有花青素,具有很好的补血和延缓衰老的作用,气血不足的人群可以多吃。民间有说法:红葡萄是阳性的,男人吃了好,绿葡萄是阴性的,适合女人吃。

常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列,有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红其中香妃红葡萄干,属稀有品种,产量极低,果肉厚而无籽,入口有近似玫瑰花的香味,口感筋道,甜中有微酸,回味无穷,其色泽呈酒红色通透,颗粒大而长,是新疆目前最好的葡萄干品种之一。

3、黑色葡萄干

黑葡萄干因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名,无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。

黑色葡萄色泽黑亮,肉软清甜,香甜而正;含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份,是一种国内难得一见的天然健美食品。

黑葡萄干的作用有很多,可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;黑葡萄干还含多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用;黑葡萄干含有大量单宁,单宁可保护心血管,防止动脉硬化,并降低胆固醇,适合中老年人食用。

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