低热量食物有哪些
1、冬瓜(12大卡/100克)
冬瓜除了热量低不含脂肪,而且清热解毒、利尿消肿,和黄瓜一样含有丙醇二酸能阻止人体发胖,所以肥胖者、水肿者、高血压都要多吃。
2、海带(13大卡/100克)
大家都知道海带补碘,却不知道对女士特别好。它不但热量低,而且含钙多,低胆固醇、低盐,对女生来说可以减少乳腺增生的发生,调节内分泌和预防贫血的作用。
3、黄瓜(16大卡/100克)
黄瓜含水量特别高,热量极低,所以有人在夏天黄瓜丰收的季节,天天吃瘦的案例。其清脆爽口,不管是凉拌还是热炒都是很美味的。其中含有的丙醇二酸还可以抑制糖类转化成脂肪。
4、西芹(16大卡/100克)
西芹纤维含量极高,对促进肠胃蠕动很有效,且具有降血压、清热解毒的功效,不管是凉拌还是素炒,还是配肉炒都是很鲜美的美食。
5、白菜(18大卡/100克)
大白菜既便宜又美味,北方的冬季不可缺少的蔬菜,它膳食纤维丰富,具有清肠道、解毒、降血脂及胆固醇的功效,而水煮或清炒白菜最能吃出蔬菜的本色本味。
6、西红柿(20大卡/100克)
西红柿可蔬可果,无论是生吃还是做成各种菜肴都有丰富的营养,女生吃它美容养颜,男生吃它对睾丸和前列腺有益。
7、苦瓜(22大卡/100克)
苦瓜清热解毒,苦中带甘,其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能减少身体摄取脂肪和多糖,如果你想减肥,不如尝试着爱上苦瓜!
8、芦笋(22大卡/100克)
“蔬菜之王”芦笋,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,高含量的氨基酸使它当上了“最佳排毒食品”,甚至可以治疗宿醉。只要你买到嫩的新鲜的芦笋,怎么做怎么好吃。
9、白萝卜(23大卡/100克)
有着“小人参”之称的白萝卜高纤维低热量,内含辛辣成分,能促进新陈代谢,还有强大的利水功效,适合久坐少动的上班族。
10、蘑菇(24大卡/100克)
菌菇类的食物热量都很低,除了蘑菇,还有金针菇、香菇、平菇等等,菇类被称为“蔬菜界的牛排”,热量低口感好。菌菇类食物富含维生素b群,其中的维生素b2还能燃烧脂肪。
低热量食物怎么吃减肥
1、五谷饭
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克
作法:材料洗净,除红豆外,其他材料以电锅煮熟;红豆蒸熟,同作法1之成品混合均匀;可揉成球状或各式饭团供应。
功效:五谷杂粮是我们老祖宗的主食,减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质,可增加饱足感。
2、锦绣肉卷
材料:里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖
做法:以少量酱油及太白粉腌里肌肉片;其他材料洗净,香菇泡软,切长条;香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟;将适量的醋与代糖煮溶,淋于肉卷上即成。
肉类搭配蔬菜一起食用,可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代,减少热量的摄入。
3、蒸鲑鱼豆腐
材料:鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许
作法:鲑鱼头以少许盐腌过;豆腐1格,横切成二片,与鲑鱼头一起放入容器中;加水,洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。
减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需,其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品,以减少饱和脂肪的摄入量。
4、蛤蜊焖丝瓜
材料:蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许
作法:蛤蜊洗净吐沙;丝瓜洗净,去皮,切片状;将材料置器皿中,洒上姜丝,香菜,煮熟。
在烹调蔬菜时,以少许的肉类或海产类来提味,不但可增添食物的香味,也可以控制肉类的摄取量。
5、果蔬串
材料:竹笋2小块、小蕃茄2颗、小黄瓜2小块、芒果2小块
作法:将材料串成二串。
利用水果的甜味来取代酱料,可减少油脂或糖份的摄取。
6、木耳豆腐汤
材料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:先将水发黑木耳洗净;豆腐切成片;将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
7、玉米青豆炒腊肠
材料:玉米、青豆、腊肠、油、盐
做法:玉米青豆洗净沥水,倒入油锅内翻炒,炒制一会以后盛盘装出备用;腊肠切片备用,再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒;待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒,加入适量盐和料酒调味,待玉米以及腊肠都炒透后即可。