1、高度策略
利润较高或快过期的产品,放在货架1.5米到1.7米的高度之间,这恰好是与顾客的视线相平行的高度,最容易被顾客看到,也就是最容易被销售出去。如果商品是针对儿童的,那么高度可以放低一些。商品放的太高或太低,显然会降低被顾客购买的几率。
2、路线策略
顾客从走入店铺到最后离开,我们应对他所行走的路线进行思考。哪个产品放在哪个位置,都应该经过很好的考虑和设计。例如,薄利多销的产品放在入口,新鲜的商品摆在最里面。并且设计的线路越长越好,线路越长顾客在我们的店铺里停留的时间就会更长,购买商品的数量就有可能增加。
3、右手策略
绝大多数人都习惯用右手,那我们最想推销的具有较高利润的商品应当把它放在主购物通道或展柜的右侧,以提高销售量。
4、收银台策略
有资料表明,结账排队的队伍中的顾客,购买收银台货架上商品的几率为25%。可陈列的商品如口香糖、电池等。另外在收银的过程中,可能会找零,几毛至几块,可以询问顾客是否可以直接抵打火机,口香糖,或者更便宜的一些商品,这样也能增加一定的销量。
5、组合销售策略
去过华润万家超市的都知道,这家超市所采取的策略就是组合销售,很多产品不单卖,都是几件几件的一起卖,例如洗发水3瓶一捆,牙刷5个一束。在比较小的便利店里面,我们也可以采取这样的策略,这个策略也类似饭店里的套餐策略。
6、支付策略
能支持更多的支付方式,就有可能带来更多的顾客。除了一般的现金、刷卡消费,在如今,更应该支持支付宝、微信支付,它们还有可能享受到官方补贴和活动。如果能给开发票,也会带来更多的用户,比如事业单位或者公司购买东西时,发票肯定是需要的。如果你不能开发票,意味着可能失去这笔生意,在这种情况下,价格都不是最重要的因素。