骆驼奶的营养价值及功效 骆驼奶粉的正确食用方法

1、奶源不同

驼乳粉是用母骆驼在生产后10天内分泌的乳汁制成的，而驼奶粉则是用生鲜骆驼乳制成的。

2、营养价值不同

和驼奶粉比起来，驼乳粉的营养成分要更加丰富，所以营养价值也要更高一点。

3、口感不同

驼乳粉冲泡之后口味比较重，而驼乳粉喝起来口感略咸，膻味不太明显。

1、来源不同

驼奶蛋白质粉是驼奶中很多种蛋白质混合物添加植物蛋白之后加工制成的，而驼奶粉是用新鲜纯驼奶制成的。

2、营养成分不同

驼奶蛋白质粉中的蛋白质含量要明显高于驼奶粉，但是营养成分不如驼奶粉的丰富。

1、制作方法不同

纯驼奶粉是用新鲜纯骆驼奶制成的，不添加任何其他物质，而配方驼奶粉在全脂驼乳的基础上，还添加了适量辅料。

2、口感不同

纯骆驼奶粉有奶天然的醇香味，还有驼奶自身的咸味，而配方驼奶粉的味道则没有纯驼奶粉这么醇厚。详细>>

每100g驼奶中含有33g蛋白质、15g脂肪、44g碳水化合物、164mg钠、800mg钙等营养成分。

Maigoo小编提醒：不同品牌、不同配方的驼奶营养成分各有差异，以上数据取自平均值。

驼奶的功效与作用有很多，根据《本草纲目》记载，饮用驼奶有补中益气、强壮筋骨的作用，睡前饮用一杯骆驼奶可以起到安神、养阴、滋补的作用，而早晨饮用则可以起到补充能量的作用。

驼奶的蛋白质分子比较大，长期大量饮用可能会导致肠胃消化不及时，容易引起腹泻、呕吐等不适。

长期大量饮用骆驼奶还可能导致上火，因为驼奶的蛋白质和脂肪含量比较丰富，大量饮用会导致人体无法及时吸收这些营养，就会引起上火。

从营养成分来看，驼奶的营养价值要明显高于牛奶。

驼奶的钙、铁、脂肪等含量要比牛奶多，而且驼奶的乳糖含量要低于牛奶，所以一般认为驼奶的营养要好于牛奶。详细>>

骆驼奶和羊奶各有优点，驼奶中含有胰岛素因子，比较适合糖尿病患者饮用，而羊奶中含有较多的短链脂肪酸，比较适合肠胃功能紊乱患者饮用。 详细>>

一般来说一罐骆驼奶粉的价格在300元-800元左右不等，因为驼奶的产量比较少，而且营养价值比较高，所以驼奶价格相对来说是比较贵的。

1、看配料表

纯正的驼奶粉主要的原料是骆驼生鲜乳，如果有添加大豆粉、乳清粉等配料，则不是纯正的驼奶粉。

2、看外观

优质的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄色，总体偏乳白色。

3、尝口感、闻气味

驼奶粉尝起来比较粘牙，口感略微清甜，同时带有淡淡的咸味。优质的驼奶粉闻起来有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁。

4、注意生产信息

在驼奶粉的包装上一般会注明生产信息，包括生产厂家、生产日期、保质期等内容，在选购的时候要检查这些信息是否完整，以免掉入驼奶粉骗局，买到伪劣产品。 详细>>

驼奶适合婴幼儿和儿童、中老年人、糖尿病患者、高血压人群、肝病患者、肾病患者、免疫力低患者等人群饮用。详细>>

骆驼奶应当加热后再饮用，这样能够让肠胃蠕动加速，方便营养的吸收；驼奶搭配麦片一起服用能够增强人体对营养成分的吸收能力。 详细>>

喝骆驼奶是没有时间限制的，任何时间段都可以饮用。但是一般认为早晨和临睡前饮用骆驼奶的效果会更好，因为早晨喝驼奶可以为一天提供能量，临睡前喝驼奶可以促进睡眠。 详细>>

冲泡驼奶粉的水温度最好保持在60℃左右，这样既能冲泡开来，又不会破坏驼奶粉中的营养成分。在冲泡的时候应当先倒入温水，然后放入驼奶粉，之后慢慢摇匀即可。

1、骆驼奶哪些人不能喝

目前关于骆驼奶的不适用人群尚不明确，不过需要注意的是新鲜的骆驼奶是不可以直接喝的，因为新鲜的骆驼奶当中含有大量细菌，这些细菌都是人体有害细菌，所以必须要通过加工之后才可以饮用。

2、骆驼奶不能和什么同食

骆驼奶+巧克力=头发干枯、腹泻。

骆驼奶+果汁=消化不良、腹泻。

骆驼奶+药物=影响药效的吸收。

驼奶+菠菜/韭菜=影响驼奶中钙的吸收。

驼奶+橘子等酸性水果=影响驼奶的消化与吸收。 详细>>

可以。

驼奶中含有较高的胰岛素成分，可以帮助降低血糖含量，所以高血糖患者可以适量饮用驼奶来缓解病情不适。需要注意的是，驼奶并不能代替药物治疗高血糖，高血糖患者需要进行专业的诊治来控制病情。

不可以。

骆驼奶粉对血压并没有什么特别的影响，高血压患者在平时要注意以清淡饮食为主，可以适量饮用奶制品来调理身体。

可以喝。

驼奶粉的营养成分十分丰富，适合儿童饮用，但是要注意，儿童喝驼奶粉要适量，不能一次性喝太多，否则营养成分无法吸收，容易导致腹泻、吐奶等不适。 详细>>

可以，但不建议喝。

虽然驼奶粉可以有效降血糖，但是糖尿病人最好还是饮用脱脂驼奶或低脂驼奶粉，因为全脂驼奶粉中的乳糖成分比较高。详细>>

没有开封的驼奶粉放在阴凉通风处保存即可，而开封后的驼奶粉最好用密封罐保存，注意不要放到冰箱里，以免水分进入导致驼奶粉结块。

maigoo小编提醒大家，如果发现驼奶粉结块了的话，最好不要再冲泡饮用了，因为很可能它已经变质了，再饮用会有损健康。 详细>>

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