九香虫的功效与作用 九香虫怎么吃

中药九香虫是蝽科昆虫九香虫的干燥全虫，九香虫的别名为黑兜虫、瓜黑蝽、打屁虫等。九香虫除了作为中药入药使用之外，还能作为一种食材炒制来食用，营养价值比较丰富。

九香虫与臭大姐的区别主要在于食用价值不同，九香虫中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及脂肪，食用九香虫的功效还是比较多的，但是臭大姐（即臭屁虫）没有食用价值，一般也不用来食用。

理气止痛

九香虫辛香走窜、温通利膈，且归肝、脾、肾经，所以具有不错的理气止痛的作用，可有效缓解胃寒胀痛、肝胃气痛等不适。

补肾壮阳

九香虫性温，入肾经，能够起到不错的温肾的作用，是一味壮阳的中药。

抑菌消炎

九香虫具有不错的抗菌消炎作用，能够有效抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌等病菌的滋生。

补充能量

九香虫全虫富含蛋白质、脂肪等成分，还含有多种微量元素，适量食用九香虫可以起到补充能量的作用。

一般认为九香虫无毒，但在使用的时候仍要注意用法和用量，以免使用不慎对身体造成不利影响。

大量食用可能导致便秘。

大量食用九香虫是可能会导致便秘的，具体表现为小便次数增加，大便次数减少，肛门坠胀不适等。

1、阴虚阳亢者不能服用

有盗汗、烦躁、口渴等症状的阴虚阳亢者不宜服用九香虫，因为服用之后会导致阴虚阳亢症状加重，不利于身体健康。

2、孕妇忌服九香虫

孕妇的体质比较特殊，在孕期的时候要特别注意食物的摄取，九香虫味咸、性温，并不适合孕妇服用。

九香虫价格比较贵，目前市面上的价格已经到了近千元一斤。不过，日常家庭中所需要使用的九香虫不需要那么多，买个百来克即可使用较长的一段时间，价钱百把块钱也比较容易接受。

要捕捉野生的九香虫就要了解它的生活习性。九香虫主要寄生在葫芦科植物上，如南瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜等，我们可以在这些瓜果的身上找到九香虫。成年九香虫在秋冬季节多蛰伏在土石块下、石缝中、瓜棚或墙缝内，秋冬季节可以在这些地方找到九香虫。

首先把九香虫放入温水中，然后用盖子盖住，放置2小时，让它的泥沙、污秽都吐出来。之后继续换水，重复三到四次，一直到水变得洁净为止。然后把九香虫的翅膀和足部剪去不用，再用文火焙干即可。

将九香虫去除腥味、清理干净之后，晾干表面的水分。锅中倒入适量的食用油，油热之后倒入适量的辣椒，爆香辣椒后把九香虫倒进去快速翻炒，然后加入少许食用盐和料酒调味，最后装盘，摆上一点香菜即可食用。

将九香虫洗净、去腥之后放入酒坛中，然后倒入高度白酒，之后盖上酒坛盖，放于阴凉通风处进行酿制，酿制7天左右即可开坛饮用。

1、炒制九香虫

将处理好的九香虫倒入锅中，然后用文火炒到有香气，之后取出放凉即可。

2、焙制九香虫

把九香虫去掉翅膀和足部，然后用新瓦焙至酥脆即可。

3、酒制九香虫

把九香虫先炒至有香气，然后去除碎屑再放入锅中，往九香虫身上喷洒适量白酒，然后文火炒干白酒，最后取出放凉即可。

4、酥油制九香虫

先用文火将酥油化开，之后把九香虫倒入酥油中进行炒拌，等到酥油被完全吸收后取出摊开，晾凉后即可使用。

1、养殖九香虫需要多少钱

养殖九香虫的成本不是很多，如果自家已有九香虫养殖基地的话，那成本就更低了，成本大概在5万元-10万元左右。

2、九香虫的养殖前景

目前市场上以收购捕捉的九香虫原虫为主，主要用于加工成药用，因货源紧缺，收购价格逐日攀升。此外，九香虫本身是一道可口的营养美味，所以养殖九香虫在市场上的需求量还是很大的，开展九香虫的人工养殖大有发展前景。

1、养殖准备

九香虫对养殖基地没有过多的要求，但是最好远离农作物种植地，以免危害农作物。如果没有专业的九香虫养殖基地的话，也可以采用小笼养殖或田间金网罩养殖的方式进行养殖。

2、养殖方法

九香虫的生长和繁殖都是自由完成的，所以并不需要人工管理，我们只需要做到不定时放养、按时喂养饲料和做好预防风寒的准备工作即可。

3、越冬管理

九香虫在十月份的时候会慢慢进入冬眠的状态，在冬季养殖九香虫一定要注意保温处理，而且对养殖场的环境湿度也要格外注意，不能出现积水的现象，否则九香虫容易死亡。

1、注意种苗的质量

现在市场上很多贩卖九香虫种苗的贩子以次充好，将假的、劣品种苗卖给养殖户，这些种苗根本没有办法正常的生长。

2、了解市场行情

虽然九香虫养殖前景比较好，但是不同品相的九香虫价格差异是很大的，在养殖之前，先要对当地九香虫的收购价有所了解，不要被养殖公司骗了，高价收购种苗，结果养殖出来品相不好，只得低价卖出。详细>>