一、维生素B族的作用
1、预防口腔溃疡
B族能维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎、口腔溃疡时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2。
2、参与人体能量代谢,使人精力充沛
维生素B族是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎。其中维生素B1缺乏可导致脚气病。
3、调节脂肪代谢,预防青春痘
维生素B族也跟脂肪代谢有关,脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果。
4、维持正常消化功能
维生素B对消化系统有帮助作用,补充维生素B6有缓解呕吐的作用,缺乏B族甚至会导致胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、预防赖皮病
B族维生素中的烟酸在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三D症,表现为皮炎、腹泻和痴呆。
6、解酒保护肝脏
肝脏参与人体很多物质的代谢,需要大量的能量以及各种酶类,B族维生素对肝脏有保护作用,解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
7、预防胎儿畸形
现代科学已经证实,如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。目前在我国,怀孕期3个月至孕期前3月补充叶酸已经成为共识。
8、维持头发、指甲健康
B族维生素可以帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑。维生素B5缺乏易导致头发、毛发干枯、脆弱易断。
二、维生素b族能长期吃吗
B族维生素是水溶性的,多余的B族维生素不会在人体内贮存,所以应每天补充。B族的维生素之间有协同作用。也就是说,一次摄取全部B族的维生素,要比分别摄取效果更好。维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。
B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素,人体无法自行制造合成,必须额外补充。而紧张的生活、工作压力中,不当的饮食习惯或因某些特定药物的使用,加上B族维生素本身溶于水的属性,均会使人体内的B族维生素快速被消耗。B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,参与能量代谢,能增强体力、滋补强身。