不少80、90后的童年记忆里都少不了干脆面吧,干脆面是一种即食小零食,又叫做干吃面,以其美味的口感和便宜的价格赢得了大部分人的喜爱。不过,虽然吃干脆面饱腹又美味,但常吃干脆面的危害也是不少的哦。干脆面吃了对身体有什么影响呢?作为一种油炸食品,吃干脆面是有长胖、上火、影响身体健康等危险的,所以,吃干脆面一定要注意适量,可不能每天吃。接下来和Maigoo小编一起了解下干脆面的健康吃法吧!
干脆面是一种即食型休闲食品,它其实就是油炸的面条,以香脆可口的口感深受大家喜爱,在小时候吃的干吃面里,还会包有干脆面卡片,卡片可以用来收集作为纪念,也可以用来抽奖,运气好的话,说不定还能抽到再来一包哦。 详细>>
干脆面是浣熊的代称,那么浣熊为什么叫干脆面君呢?这其实是因为大家小时候都有吃过一个叫做“小浣熊干脆面”牌子的零食,包装袋上的小浣熊憨态可掬,令人喜爱,所以很多人就干脆将浣熊称为干脆面、干脆面君了。 详细>>
工厂生产的干脆面是通过多种机器设备组成的流水线生产出来的,其生产工艺包括投粉、和面、压面、执面、油炉、喷涂、放料、包装、装箱、封箱十道工序,需要用到添加剂搅拌缸、喷淋控制器、双轴和面机、熟化喂料机、压延机等众多设备。 详细>>
食材调料:龙须面、调味粉、孜然粉、盐、鸡粉、食用油。
干脆面的做法:
第一步:煮一锅水,煮开后下入龙须面,将其煮熟后捞起过凉水备用。
第二步:过完凉水的龙须面滤干水分放在盆中,然后加入调味粉、孜然粉、盐、鸡粉,带上一次性手套拌匀。
第三步:准备一口比较深的锅,倒入适量食用油,油热后放入面条,用筷子铺平整。
第四步:煎至底面定型,颜色焦黄时翻面。
第五步:等到两面都炸制焦黄定型后即可捞出,放到厨房纸巾上吸去多余的油分。
第六步:最后撒上少许孜然粉,等待其冷却后即可食用。 详细>>
干脆面是一种开袋即食的小零食,所以它十分方便,而且偶尔吃吃干脆面还能为身体补充能量,激起我们的食欲,最重要的是干脆面价格比较低廉,所以作为零食来说,它的性价比还算是不错的。
作为一种油炸食品,常吃干脆面会有长胖、上火的风险,而且因为干脆面的营养价值比较低,常吃它就会导致我们营养摄入失衡,会影响肠胃健康。 详细>>
是。
干脆面的制作过程与油炸方便面类似,都是经过和面、切条、蒸煮、油炸、风冷、包装等过程制作而成的,其中关键的一步就是油炸,通过油炸将面条中的水分炸干,所以我们吃到的干脆面才会口感那么“干脆”。详细>>
可以,但是不建议泡着吃。
作为一种方便面,当然是可以泡着吃的,但是干脆面泡着吃的口感其实非常一般,而且因为经过了泡煮,干脆面爽脆的口感以及浓郁的香味都会有所损失,所以并不建议大家把干脆面泡着吃。
容易长胖。
干脆面的热量非常高,一般每100g干脆面的热量可达500多大卡,相当于一碗半米饭提供的热量,所以经常吃干脆面容易长胖。 详细>>
不可以。
干脆面的成分里有较多的碳水化合物、防腐剂、高盐调味料等,所以并不能经常食用,否则会对身体健康造成不利的影响。详细>>
不建议吃。
儿童的牙齿和消化系统都处于发育期,而干脆面比较硬,难以消化,而且没有什么营养,如果老是给孩子吃干脆面的话,既会给肠胃、牙齿造成负担,又会影响身体发育。 详细>>
尽量少吃。
干脆面几乎是没有什么营养价值的,所以为了健康着想的话,尽量是少吃干脆面。在吃完一包干脆面后,可以吃一两个水果来均衡营养,也有利于身体健康。 详细>>
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