一、生地哪些人不能吃
生地主治阴虚发热,消渴,吐血,衄血,血崩,月经不调,胎动不安,阴伤便秘,凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。那么哪些人不适宜吃生地呢?生地性寒而滞,凡脾虚腹泻,胃虚食少者忌食;寒性体质的人也尽量不要食用;对于阴虚肠躁便秘不可食用,否则会引起增水行舟的作用。
二、生地不能和什么一起吃
《雷公炮炙论》:勿令犯铜铁器,令人肾消,并白髭发、损荣卫也。所以地黄忌用铜铁器皿煎服。
《药性论》:忌三白,指生地与萝卜、葱白和薤白相克。所以生地黄忌与萝卜,葱白,薤白,韭白一同食用。
三、生地怎么搭配
常见生地的烹调方法就是煮汤,如,取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。
此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。一般来说,生地在作为中药煎服的时候,用量是10到30克,鲜地黄的量会加倍。