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洛神花茶怎么泡好喝 洛神花茶用多少度水泡合适

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摘要:很多人都爱喝洛神花茶,一般是直接泡水喝,添加适量的冰糖或蜂蜜调节一下味道即可,常用的泡制方法有煮泡法、冲泡法、浸泡法和热泡法四种,不同的泡法对茶味、茶色、茶汤有一定的影响。泡洛神花茶的时候,一般建议先用1/3的冷水一泡,然后添加95℃的热水冲泡出茶香和营养物质,一次泡5、6朵左右就行了。下面一起来了解一下洛神花茶怎么泡好喝吧。

一、洛神花茶怎么泡好喝

洛神花茶是很受欢迎的一种花茶,凭借鲜艳红润的汤色、独特的酸味口感以及功效作用,受到了人们的青睐,不过泡制洛神花茶的时候也要注意正确的方法。洛神花茶的泡制方法常见的有四种:

1、煮泡法

先将水烧至沸腾,加入适量洛神花,转小火再煮约1分钟,将花草倒入壶中,待茶汤色泽转浓即可饮用。

这种泡法比较繁琐,用时也比较长,不过好在能释放浓郁花香,喝茶的口感更好。

2、冲泡法

将洛神花干茶放在茶壶内或滤斗内,直接冲入沸水,让洛神花迅速舒展,散发出香气,冷却至适宜温度即可品饮。

这种泡法比较简单,不过缺点是容易让洛神花粉碎产生茶屑,游弋在茶汤中,不太美观。

3、浸泡法

在茶壶内先盛满热水,再将洛神花放入浸泡,浸泡一段时间后,等泡出花香即可饮用。

这种泡法可保持花草形态的完整,浸泡的时间用的也比较长,不过由于浸泡法会让洛神花舒展缓慢,茶香会更清淡。

4、热泡法

先放入半壶热水,再将洛神花干茶放入,之后再注满热水。

这种泡法与浸泡法类似,也可以获得较为干净的茶汤,不过不像浸泡法一样要那么长的时间,因此茶色会偏淡一些,花香浓度也偏低。

不管采用哪种泡法,洛神花茶的茶味只是有一些小差异,整体仍然是口感偏酸涩的,如果单独冲泡,不添加其他食材的话,建议适量添加冰糖,或者用蜂蜜调剂,酸甜的口感更丰富一些。

二、洛神花茶用多少度水泡合适

泡洛神花茶的时候要注意,水温对茶的口感影响是比较大的,如果直接用沸水冲泡,洛神花中含有的丰富天然维生素会被破坏,因此,正确的冲泡水温应该是:

先用大约1/3温度稍低的水,感受一泡茶水的酸度,然后加入95℃左右的沸水,冲泡出花茶的香味,析出营养精华,泡上3-6分钟左右再饮用。

三、洛神花茶一次泡多少

除了水温以外,洛神花茶的用量也是值得注意的,因为洛神花药理属性较高,且性味偏凉,因此冲泡的茶饮不宜过量饮用,对于初饮者来说,一次5朵、三泡是比较适合的冲饮方式,而后可根据自己的口感适量增减,一般建议不超过10克。

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