一、洛神花茶什么味道
洛神花茶是由洛神花泡制而成的的一种花茶饮品,很多人都爱喝,不过也有人觉得洛神花茶的味道太酸涩,那么洛神花茶是什么味道的呢?洛神花茶的口感怎么样?
1、洛神花茶冲泡出来的茶汤会有一定的香味,洛神花茶是由洛神花泡制而成的,闻起来茶香与花香并存,味道清新自然,没有异味,好的洛神花茶香味比干花更浓郁。
2、洛神花茶的味道通常是有一些酸的,因为含有较多的有机酸,因此尝起来带有一股清香芬芳的果酸味道,初入口会有点酸,但随后就会有一丝甘甜味道涌上喉头。
3、除了茶汤的味道外,也有人喝洛神花茶的时候会咀嚼洛神花茶叶,一般洛神花茶冲泡后,茶叶会恢复一些弹性,嚼在嘴里口感细腻,没什么颗粒感,初嚼会有一些涩味,咀嚼几下会有一些甘甜的味道。
总的来说,好的洛神花茶的味道是酸甜交杂的,喝来口感清香,香气持久不散,不会有明显的苦味、涩味。
二、洛神花茶太酸了可以加什么
优质洛神花茶尝起来口感酸味比较重,很多人都喜欢这种酸味,不过也有不爱酸味的朋友,喝洛神花茶的时候觉得太酸了,那么洛神花茶太酸了怎么办呢?
1、冰糖
泡洛神花茶的时候,可以往水中加入适量冰糖,能中和茶汤的酸味。
2、蜂蜜
蜂蜜和冰糖一样能起到调味的作用,并且蜂蜜的功效作用比冰糖更好一些。加蜂蜜的时候要注意时间,一般是冲泡洛神花茶,等冷却到60℃左右的时候,往茶水里调入适量蜂蜜,搅拌均匀后再饮用。
3、木糖醇
木糖醇作为一种甜味剂,加入到洛神花茶中也能改变茶汤的口感。
4、红莓果
冲泡洛神花茶的时候,往杯子里放一把红莓果,茶汤的口感会变得酸甜可口,比较好喝。
除了加这些东西以外,如果想让洛神花茶的口感没那么酸涩,也可以把洛神花浸泡在开水中焯水一遍然后再泡。