一、核桃粉的副作用大吗
核桃的营养价值非常高,用核桃仁制成的核桃粉虽然营养价值有所流失,但仍然是比较有营养的一种食品,那么核桃粉有副作用吗?
一般正常吃核桃粉的话是没有什么副作用的,核桃粉采用核桃仁为原材料,适量吃一些有不错的保健效果;不过要注意的是,如果吃多了核桃粉,还是有副作用的,主要表现为两个方面:
1、上火,核桃粉性热,含油脂量高,吃多了容易导致上火、恶心呕吐等不良反应。
2、长胖,核桃粉的单位热量是比较高的,注意食用量的话还好,如果吃起来没有节制,很容易导致热量摄入超标而肥胖。
当然,只要注意不要过量食用,吃核桃粉对人体还是有益无害的。
二、核桃粉不能和什么一起吃
很多人都爱吃核桃粉,不过大家对核桃粉的禁忌搭配可能不太了解,核桃粉并不是能随便吃的,如果吃的时候不小心吃了错误的搭配,很容易对身体造成影响,不能和核桃粉一起吃的食物有:
1、酒
核桃粉性热,多食容易生痰动火,而白酒也属于甘辛大热的食物,二者一起食用,容易导致血热、咯血。
2、浓茶
核桃粉中含有丰富的蛋白质与铁元素,而茶叶中的鞣酸会与铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,影响消化和吸收。
3、黄豆
黄豆、豆浆和核桃粉少量一起吃的话没有什么太大的影响,不过吃多了容易导致腹胀、腹痛、消化不良等。
4、野鸡肉
核桃粉与野鸡肉食物相克,同食会影响健康,甚至引起中毒,尤其是肺炎、支气管扩张患者应避免食用。
总的来说,核桃粉作为一种温性食物,不适合搭配的食材还是比较少的,只要注意正确食用,不要食用过量,是不会对人体造成什么危害的,可以放心吃。