我国美食资源丰富，除了有数不清的菜谱，煲汤的品类也是多的数不清。天上飞的、水里游的，只要能吃，我们就能用来煲出美味健康的汤品。煲汤不仅是要好喝，更重要的是各种煲汤的材料要相辅相成，达到养生的功效。那么煲汤的材料有哪些呢？本期专题为大家罗列了各式各样的煲汤按材料以及汤谱，快来学学吧。

喝汤可以养生，但需根据四时变化而调整煲汤的材料才能发挥汤品养生的价值。春天健脾、夏天祛湿、秋天润燥、冬天滋补，每个季节需要喝不同的汤。下面maigoo小编为大家介绍一年四季养生汤谱的做法，让你春夏秋冬都能喝到最适合的汤。

汤品知识体系介绍了四季养生汤谱，不同人群汤谱，滋补养生汤家常做法，不同口味汤谱，中国十大名汤，世界十大名汤，煲汤技巧，煲汤食材，喝汤小常识，煲汤用什么锅等主题知识。

喝汤养身体是大家都知道的事情，不同人群的体质不一样，适合喝的汤自然也是不一样的，只有喝对了汤，才能发挥养生汤该有的价值。身体处于特殊情况的人群，更加不能随便喝汤，否则不但不能滋补身体，还有可能影响身体健康。下面为大家介绍各类人群适合喝的汤以及喝汤注意事项。

每到换季咳嗽的人并不少，想要缓解咳嗽症状可以喝润肺止咳汤。不少食材可以作为润肺止咳汤的材料，如雪梨、无花果、罗汉果、百合、莲藕、猪肺等。小编教你润肺止咳汤的几种做法。

对于女人来说，常常会遇到月经不调、贫血、睡眠不好、火气大、长痘痘、皮肤粗燥等问题，这时可以按照自己的情况选择不同的女人养生汤。那么，女性养生喝什么汤好？下面，小编就为你介绍女性养生汤食谱大全做法，希望为你的美丽与健康添色。

在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又易消化的一种，孕妇喝汤不仅有利于自身健康，更有利于胎儿的正常发育。采用不用食材，熬出来的汤品也有不同的效果。那么，孕妇孕妇适合喝什么汤呢？下面一起来看看吧！

青少年正在生长发育的阶段，这个时候学习压力大，日常饮食除了多吃蔬菜水果外，也要多喝一些汤来补充营养物质。那么，青少年喝什么汤有营养呢？下面，一起来看看吧！

孩子的成长需要多种营养，如何让孩子吃的健康，长得茁壮呢？这时可以给孩子煲点汤，因为汤类不仅养胃暖心，还营养易吸收，是孩子营养餐的理想选择之一。那么，儿童喝什么汤最有营养？一起来看看吧！

老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，很多老人都喜欢在饭后或饭前喝一碗汤，这有利于食物的消化吸收。老人的身体特点要求适合老年人的汤要以滋补、养胃、补气血为主。下面，就推荐下老人四季汤谱的做法，如，猪血菠菜汤、海带凤尾草汤、黄豆芽猪血汤、茯苓核桃瘦肉汤、冰糖银耳汤、紫菜汤、百合汤、参枣鸡汤、莲子汤、花旗参麦冬龙骨汤、沙参玉竹蚬鸭汤、木瓜花生排骨汤、莲藕排骨汤等。

怎样煲出美味健康的汤？除了煲汤的材料一定要新鲜以外，煲汤非常讲究技巧。例如煲肉汤肉类一定要提前先氽水，广式汤时间要长,中途不可以加水，还要注意火候大小等等。下面为大家列举煲汤实用的小技巧，教你煲出靓汤。

春暖花开，万物复苏，正是养生的大好时节，这个时候抓紧时机养生保健。春天是一个十分适合养生的季节，而喝汤是中国人十分推崇的一种养生方式，春季养生汤有猴头菇冬瓜猪肉汤、天麻补脑汤、核桃板栗鸽子汤、蕨菜山药排骨汤等等，更多春季养生汤以及做法下面一起来学习一下吧。

煲汤可以最大限度的提取出材料的营养价值，人体可以通过喝汤的方式吸收营养，有利于保健养生。男士养生煲汤的方法有很多，不同的汤有着不同的功效，适合男人喝的养生汤是非常多的，比如说有补气血汤、补肾汤、四季养生汤……男性朋友们应根据自己的身体状况选择适合自己的养生汤，才能从内而外的调理身体。那么，男人滋补养生汤怎么煲比较好呢？

汤是中国家庭菜谱上重要的一类，不同的食材煮出来的汤味道不同，在口味上可以把汤大致分为清淡、甜味、辣味、酸味、苦味等几种，那么各种口味的家常汤怎么做？下面为大家列举了各种口味的汤的做法，快来学学吧。

气血不足就是医学中的气虚和血虚，气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变，因此要及时补气血。小编建议从饮食下手补气血，因为药补不如食补，气血不足最好是采用食补的方法。那么补血喝什么汤好？补气血的汤怎么做？下面，就来看看补气血的汤谱大全。

金秋时分气温开始下降，为了更好地适应这个季节，此时，我们的身体需要喝一些秋季养生汤来滋补。那么，秋天适合喝什么汤呢？下面，为您推荐几款秋季养生汤煲汤食谱，快来学学吧！

现代人由于饮食不规律，因此经常出现胃部疾病。为了预防胃病的发生，平常除了注意按时吃饭，注意饮食卫生外，还可以自己做一些养胃汤来滋润胃肠。那么，养胃汤有哪些呢？家常养胃汤怎么做呢？下面就和小编一起来看下猪骨山药汤、茶树菇炖排骨汤、萝卜羊肉汤、胡椒猪肚汤等8款养胃汤的制作方法吧。

缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响就是会导致缺铁性贫血，贫血的危害是很大的，但平时是可以通过食疗食补来达到补铁补血的效果。喝什么汤补铁？常见的补血汤有菠菜猪肝汤、番茄牛肉汤、乌鸡黑木耳汤等汤品，接下来让我们一起来了解一下补铁汤煲汤食谱大全吧！

疙瘩汤是用面粉和水为主要原料制作出的一种美食，它对面粉的要求并不高，无论什么面粉都可以制作，因为疙瘩汤是直接将面粉做成面糊后煮熟，没有经过长时间的发酵，在口感上不会有太大的区别，不过低筋面粉做出来的疙瘩汤粘稠一点。低筋面粉做疙瘩汤很简单，下面为大家介绍疙瘩汤的做法，一起来看看吧。