一、真空包装机可以包装液体吗
很多朋友买了真空包装机都会有这样一个疑问,那就是真空包装机能不能包装液体,因为许多食物都是带有液体的,如果不和液体一起保存,风味会大打折扣,那么到底能不能用真空包装机包装液体呢?
实际上,在抽真空的过程中,袋子内的压力会降低,从而使液体的沸点降低,液体会沸腾,产生新的气体被抽出去,剩余液体因汽化吸热而降低温度,直到液体变成固体,因此,用真空包装机包装液体是可以的,不过有一定的限制:
1、液体容量不可超过袋子的三分之二,超过了在包装时就有可能洒出来,或者影响包装的效果。
2、用真空包装机包装液体要加装过滤器和节流阀,这两个装置的作用主要是防止液体流入真空泵里,造成真空泵的损坏,并且过滤器也有必要定期更换。
二、哪种真空包装机适合包装液体
液体类产品含有液体,这类物品在真空包装的时候要考虑到包装的液体不被溢出,因此不是所有的真空包装机都能包装液体的,一般适合包装液体的真空包装机有:
1、下凹型真空包装机
这种真空包装机的操作平台是凹下去的对产品进行包装的时候,产品是立起来的,这样就可以避免含液体类产品在包装中外溢。
2、滚动式真空包装机
这款设备可以对操作平台进行角度调节,包装带有液体类的产品,将操作平台调成倾斜式就可以避免液体撒漏了。
3、拉伸膜真空包装机
这是一种全自动化的真空包装机,有多种功能,包装液体时可以添加一项辅助功能——自动灌装系统,运行到自动灌装系统环节后,由设备自动对产品灌装液体,不过只适合少量的汤汁或油汁。