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河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特,早在宋代就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。豫菜借着中原的地利,包容调和周边的菜肴,集和众家之长,兼具南北特色,具有浓厚的当地特色和传统的烹调技艺,美味脍炙人口。maigoo美食小编在本期专题为大家搜集了河南菜的美味菜谱。
台湾菜是台湾料理的统称,口味清淡,菜品精致。主体为福建菜,也就是常说的闽菜,融合了客家菜的...
澳门土生菜是澳门独特的美食,用丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴。澳门烹饪吸收了广东地区的...
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上海菜即沪菜,也称本帮菜,是中国的主要地方风味菜之一。所谓本帮菜,即上海本地的风味美食,是...
湖北菜,又称楚菜、鄂菜,是我国传统菜系之一。湖北位于长江中游,境内河网交织,湖泊密布,是著...
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