秋梨膏是什么东西 秋梨膏是药吗

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摘要:秋梨膏是一道源自唐朝的传统药膳,以秋梨为为主要原料,搭配生地、葛根、蜂蜜等其他药食同源的食材熬制而成,是治疗咳嗽的良方,不过需要注意的是,秋梨膏并不是药品,它的很多食材都是药食同源的,更偏向于食品,也并不是所有咳嗽都可以喝秋梨膏的。就性味方面来看,秋梨膏属于凉性,因此体寒的人应少食。下面一起来了解一下秋梨膏是什么药膳吧。

一、秋梨膏是什么东西

秋梨膏,也叫雪梨膏,以精选秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配合生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等止咳、祛痰、生津、润肺药物,精心熬制而成的药膳饮品,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏始创于唐朝,相传唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,这时一名道士用梨、蜂蜜及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。

二、秋梨膏是药吗

冬季寒冷而干燥,咳嗽人群也多了起来,而与此同时,秋梨膏作为此时特有的药膳,似乎是治疗咳嗽的良方,有人热捧秋梨膏是养生良药,那么秋梨膏是不是药品呢?

其实,秋梨膏并不属于药品,它的配方中基本上都是药食同源的,与其说是药品,不如说是药膳,更偏向于食品;并且,秋梨膏并不适合所有的咳嗽患者,例如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等既不适合吃秋梨膏;秋梨膏不是健康人可以用来保健的药材,没有相关疾病的人不宜贸然食用秋梨膏。

三、秋梨膏是凉性还是热性

秋梨膏的性味是凉性的。

秋梨膏的很多成分都是防润燥护阴的,中医认为秋梨膏性凉,因此脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重,更容易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,应适可而止。

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