秋梨膏稠点好还是稀点好 熬出来的雪梨膏不粘稠怎么办

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摘要:秋梨膏作为一种养生膏方,自然要熬制出膏状才可以,如果熬出来的雪梨膏太稀了,说明熬制方法有问题,得到的不是雪梨膏,没有功效和作用,不过秋梨膏熬太粘稠了也不好,会影响食用。熬出来的雪梨膏不粘稠可能是糖放少、火候不够、加入的材料不同、梨子过大、熬制时间不足等原因,根据相关原因解决即可。下面一起来了解一下雪梨膏不粘稠怎么办吧。

一、秋梨膏稠点好还是稀点好

很多朋友秋季都会在家自己熬制秋梨膏,熬出来的秋梨膏浓稠程度有所不同,由于秋梨膏的做法比较多样,加入的材料也会有所不同,自然会存在粘稠度不一的情况,那么秋梨膏是粘稠好还是稀点好呢?

秋梨膏既然是膏方,当然要粘稠一些才好,如果熬出来的秋梨膏像水一样稀,那说明没有熬到位,药效都没有熬制出来,做的根本就不是秋梨膏,就是秋梨水而已,没有相关的功效与作用。当然,秋梨膏熬太粘稠了也不行,如果熬出来的秋梨膏过于粘稠,则可能是熬过头了或者放多了糖,食用可能会刺激口腔及咽喉黏膜,味道也没那么好。

总的来说,秋梨膏需要熬到滴水成珠或挂旗状态,一般是要求比较粘稠的,只要不是太过于稠就可以了。

二、熬出来的雪梨膏不粘稠怎么办

雪梨膏熬不稠的原因有很多,根据不同的原因,解决办法也有所不同:

1、可能是糖放少了,可以将雪梨膏放到锅上加一些冰糖继续熬制一会。

2、熬制时火候不够也会导致熬不稠,需要及时调整火候。

3、加入的材料不同,对于熬制的方法和时间需求也有所不同,应根据材料确定熬制。

4、梨子过大、熬出的梨汁太多,而其他辅料比较少的话,熬制出来的雪梨膏也会比较稀,要注意调整好原料的比例。

5、熬制时间不够,雪梨膏的粘稠度也会较低,增加熬膏的时间即可。

熬制秋梨膏是个需要时间和耐心的活,要想熬出正宗的秋梨膏,需要掌握正确的方法和足够的耐心,如果不具备以上两点,还是建议不要随便熬秋梨膏了,以免造成材料的浪费。

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