福临门

金龙鱼

嘉华

陈克明

燕之坊

同仁堂

胡庆余堂

东阿阿胶

功德林

正大

★★★

【黑龙江菜谱做法大全】黑龙江经典名菜小吃做法每一道都是家的味道

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人们称黑龙江为“北有粮仓，南有渔场，西有畜群，东有果园，一年四季食不愁。”黑龙江省物产丰富，烹调原料门类齐全，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系，是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩。下面买购小编就来为大家介绍黑龙江经典名菜小吃做法，一起领略黑龙江经典名菜小吃的魅力。

黑龙江名菜

黑龙江菜以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜，以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称。习惯上多食杂粮，副食品种多，喜食鱼虾和野味，口味以咸鲜为主，其中以小鸡炖蘑菇，东北大乱炖最为特色，下面就和maigoo小编一起来看看黑龙江都有哪些经典名菜吧！

锅包肉

得莫利炖鱼

飞龙汤

红烧大马哈鱼

东北乱炖

小鸡炖蘑菇

冰糖雪蛤

葱烧辽参

叉烧野猪肉

烩鹿尾

猪肉炖粉条

黑龙江特色小吃

说到黑龙江的小吃，最经典的就是哈尔滨红肠，哈尔滨的干肠也是久负盛名，黑龙江的小吃更偏咸口，风靡全国的东北烤冷面在这里也能随处看到它的身影，还有著名的黄米切糕、齐齐哈尔烤肉、鸡西冷面等，下面这些黑龙江特色小吃你吃过几种呢？每一道都是家的味道。

朝鲜族冷面

烤肉

哈尔滨红肠

烤冷面

黄米切糕

肉火烧

炸三角

鸡西辣菜

松仁小肚

大庆扒鸡

大庆坑烤

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标签： 黑龙江美食东北菜黑龙江省份/地区名菜/菜谱食谱

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