一、冰棍怎么脱模
1、用水脱模
大家都知道脱模不容易是因为水凝结之后非常硬,而冰融化之后,就会变得软,而且冰块在融化时是从外围开始的。我们就可以利用这一点。
(1)将模型从冰箱里取出。
(2)放入冷水之中,微微融化。
(3)待冰棍有融化的迹象时,取出。
2、转移脱模
用水脱模无疑是一个好方法,不过,等到冰棍融化总归有点影响美观,下面这个方面更简便也更能让冰棍保持完美。
(1)在冰棍冻好之后取出,敲打底部、周围。
(2)放入冷藏室三分钟。
(3)取出,脱模。
二、做的冰棍拔不出来怎么办
1、可以在冰箱外面放一段时间。
2、用比较有温度的手掌一直握着,使模具与冰棍之间的温度升高。
3、直接在水龙头下冲洗模具,在脱模前轻拍或敲打模具。
4、注入冰棍原料前可以在周边抹一层食用油。
三、冰棍的简单做法
材料:西瓜200克,蜂蜜2勺,柠檬汁2勺。
步骤:
1、西瓜取瓜瓤然后放入料理机中打成汁。
2、然后加入少许柠檬汁,加入蜂蜜,继续搅打均匀。
3、然后将打好的浆倒入冰棍模具中,放入冰箱中冷冻成冰即可。