橙子表皮发霉能不能吃
橙子表皮发霉以后就不能吃了,有时候橙子的部分霉变,或者只是起了一个小白点,很多人特别是老年人吃的时候都喜欢将霉变的部分挖掉继续吃,因为他们觉得只是部分坏了,把整个扔掉太可惜了,其实这样危害才更大,得不偿失。因为表面上看上去只是坏了一点点,其实整个橙子都已经感染了细菌了。
水果发霉以后,会有微生物代谢产生毒素,这种毒素往往是能够致癌的。切去霉变的果肉,并不能够切掉水果上的微生物,也就是说剩下的看起来好的部分,只是看起来好,其实已经不好了,不能吃的。
因此人们在挑选的时候需要格外注意,表皮比较干净的才适合食用。而且够买以后,最好在短时间内吃完,才可以避免浪费。
如果一下子买了好些橙子,都放在一起。如果发现一个有霉变,就要把那一个赶紧丢掉。因为这种霉变是“传染”得很快的。那么剩下的能不能吃呢?小编建议,吃的时候要仔细检查,看看有没有菌斑,如果完好无损,就可以吃。
橙子表皮软了还能吃吗
橙子经过很长一段时间后变得柔软可食用。软化是由于橙子中水分的蒸发造成的,这使得橘子的单位糖含量更高,吃起来更甜。
但是橙子表皮变软也可能是变质腐烂的现象,可以从橙子果肉有无流水、味道是否变苦、闻着是否带有发酵酒味等进行判断,如果橙子内部软了还流水、有酒味、吃着发苦,那肯定就是变质了,不能继续食用,但若是只是内部软,多半是橙子熟过头,俗话说的橙子“返沙”现象,这种习惯虽然果肉不够脆爽,但甜度较高,可以放心吃。
橙子表皮有黑点能吃吗
一般情况下是可以食用的,有可能是柑桔黑点病,以前称为树脂病或沙皮病,果实在谢花后至果实整个膨大期均可发病,表面形成褐色或黑褐色点状、线状、曲线状、环形或不定形的硬胶质小粒点,病菌浓度高时病斑呈泥块状或泪痕状。但是如果是因为霉变形成的黑点就不能吃了,