新疆十八怪是哪十八怪 从“十八怪”了解新疆的民俗民风

新疆第一怪:鞭子底下谈恋爱

“新疆十八怪”之第一怪：鞭子底下谈恋爱，位列新疆十八怪之首，是指的哈萨克族的马上竞技活动“姑娘追”。新疆哈萨克族是以游牧为主的民族，马上功夫十分精湛，传统的娱乐活动主要是马上竞技，如“姑娘追”、“赛马”、“叼羊”等，其中，“姑娘追” 据说是由上古“追姑娘”的风习演变而来，至今既是哈萨克人最喜爱的娱乐项目，又是小伙子找对象谈情说爱的好机会。参加者一般都是未婚的青年，一男一女搭成对儿，比赛分“去程”和“返程”两段，在“去程”的路上男青年可以毫无顾忌的倾诉衷肠，而姑娘却含羞沉默，到了终点后，就在双双调转马头进入“返程”的一瞬间，男青年立即扬鞭催马拼命逃奔，此时温柔的姑娘忽然间变成了沙场女将，勒缰策马奋力追赶，追上后用马鞭狠狠地抽打对方，如果被追赶并挨鞭子的男青年也爱上这个姑娘，他就会心甘情愿地做姑娘皮鞭下温顺的小羊，任其抽打而不还手。从此爱情的种子便会萌发、开花结果。

新疆第二怪:兵团姑娘不对外

“新疆十八怪”之第二怪：兵团姑娘不对外，说的是兵团的姑娘不愿嫁到外地去，通过这一点反映了兵团人热爱兵团，兵团姑娘更喜爱兵团中那些一身戎装，为边疆生产投入火热青春的小伙子。20世纪50年代“八千湘女进天山”、一批批山东、河南、西川姑娘到新疆以及60年代上海、南京、天津、武汉支边青年通入塔里木、准噶尔盆地的历史，都成为生产建设兵团了展史上的光辉彩页。许许多多的内地姑娘，离开可爱的家乡，来到遥远而偏僻的边疆屯垦戍边，逐渐融入 生产建设兵团的战斗生活洪流，随后大多数在这里找了对象、结婚安家。在这支浩浩荡荡的大部队中，也涌现出了一大批立志报国的巾帼英雄，用青春谱写了壮丽的人生。

新疆第三怪:吃的烤馕像锅盖

“新疆十八怪”之第三怪:吃的烤馕像锅盖，说的是新疆的烤馕大得像锅盖。在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。馕，是维吾尔族人的主要面食，在农村，几乎家家都有烤馕的馕坑，妇女个个都会打馕。馕坑就设在庭院或家门口，形状很像一口倒扣的宽肚的大水缸。馕有各种各样：小油馕、大油馕、肉馕、窝窝馕等。据说，用小麦面做成的馕有50多种之多，有的馕就如锅盖般，又大又厚实。

新疆第四怪:出嫁姑娘把妹带

“新疆十八怪”之第四怪:出嫁姑娘把妹带，说的是新疆由于地域和历史原因，早在若干年以前我国没有实行计划生育时，在新疆一般维吾尔族家庭都会生很多孩子，少者三四个、多者六七个，在当时那种艰难困苦的年代，孩子多了家庭负担必然就重。所以在儿女嫁娶时男方家往往会主动提出再带走一个女孩子(小姨子)，一方面是为了减轻女方家庭负担，另一方面也可以陪着姐姐做伴。从此男方家庭就会把这个女孩当做亲生女儿抚养成人。西部歌王王洛宾先生的一曲《达坂城的姑娘》，唱红了全中国。无论您走到哪里，只要听到这首优美动人的维吾尔民歌，您就会想到新疆和达坂城的姑娘。

新疆第五怪:大盘鸡里拌“皮带”

“新疆十八怪”之第五怪:大盘鸡里拌“皮带”，说的是新疆大盘鸡要搭配皮带面食用，这里的“皮带”面并不是皮带，而是像皮带一样宽薄的皮带面条。大盘鸡是20世纪80年代兴起的时尚饭菜，当您大块吃肉大碗喝酒时，店家会及时的端来一盘像皮带一样宽、长、薄的皮带面条，倒入大盘鸡里与鸡汁拌匀，顿时皮带面变成酱红色，吃起来美味爽口， 特别过瘾。如此简单的一餐大盘鸡，可同时供四至六人享用，即营养实惠、又解馋饱腹。

新疆第六怪:风吹石头砸脑袋

“新疆十八怪”之第六怪:风吹石头砸脑袋，说的是新疆一些地方刮起大风到了顶级时，其猛烈之势不亚于沿海地区的台风，新疆人把这些大风区叫做“老风口”，这些大风区一年只刮一次风，从春刮到冬，每年中刮八级以上大风日就有一百天左右，最大风力超过十二级，一旦遇上这种大风，汽车火车都面临着被刮翻的危险，汽车被大风刮翻是常有的事情。因此说“风吹石头砸脑袋”，是形容这些大风区一旦刮起大风时那种飞沙走石的情景。著名的大风区有吐鲁番西北方向的“三十里风区”，乌鲁木齐南郊的“达坂城风区”，以及克拉玛依的“魔鬼城风区”等。

新疆第七怪:古丝道上地名怪

“新疆十八怪”之第七怪:古丝道上地名怪，说的是新疆地区取名古里古怪，什么星星峡、一碗泉、三间房、四棵树、鄯善、乌鲁木齐、塔克拉玛干等，名字听起来很奇特。其实，说怪不怪，因为新疆这 一类听起来有些奇特的地名，都是有来由的，讲起来也是挺有趣的。南疆的焉耆、轮台、若羌、且未、尉犁、疏勒、莎车、温宿、皮山等县的名称就是沿用汉代那些 “城郭国”的国名。当人们在丝路古道上艰难跋涉时，会因为在人困马乏、又热又渴中忽然找到一泓清泉或几棵老树而欢呼雀跃，也会因为在荒无人烟的戈壁中看到几间土房或一座驿舍而欢喜若狂。于是，就有了“一碗泉”、“三间房”、“四棵树”、“柳树泉”、“白杨沟”这一类的地名。还有一些是维吾尔语来命名，比如 “塔里木”意思是“田地、种田”，“塔克拉玛干”意思是“进去出不来”。“喀什噶尔”（即喀什）也是古维吾尔语，意思是“多颜色的砖房”。

新疆第八怪:民族胶鞋套在皮靴外

“新疆十八怪”之第八怪:民族胶鞋套在皮靴外，说的是四五十年前的乌鲁木齐，到处是低矮的土房和泥巴街巷，夏天风起尘扬，沙土扑面，春秋融雪下雨，满街泥浆，上街回家，皮靴上（穿长筒皮靴是新疆兄弟民族的传统习惯）沾满烂泥臭水。由于少数民族家里喜欢铺上漂亮的地毯，挂上壁毯布围，为了不让皮靴上泥浆弄脏地毯、陈设，进门要脱下长筒皮靴，既感到麻烦，而且赤脚会有异味。于是，人们想了个窍门，长筒皮靴的脚掌处套上浅腰的胶鞋，出门走路，泥水沾在套鞋上，回家时门，将套鞋脱在门边处，只穿着干净的皮靴进屋，既不会弄脏地毯，又不会溢出汗脚异味，真是一举两得。这个保洁妙方，日久天长形成习惯。如今，尽管乌鲁木齐所有街道都已铺上水泥、沥青，高楼大厦代替了昔日的泥屋土房，但是到了初冬晚春的下雨融雪天，在街上来去，踩水踏雪，仍在所难免，出门不忘套胶鞋进门不忘脱胶鞋，而那双经常穿着的长筒皮靴则总是保持着光洁锃亮的外表。

新疆第九怪:结婚宴席无酒菜

“新疆十八怪”之第九怪:结婚宴席无酒菜，是指新疆维吾尔族人的婚宴朴素简单而实惠，不摆酒、不递烟、不放菜，主人家只需好好地做一大锅抓饭和一大锅手抓羊肉来宴酬亲友。主人请所有来宾净手之后，在大地毯上或在大桌旁坐成一圈，先是喝茶，吃喜糖、干果、点心，然后端上大摞的馕和大盘的抓饭、手抓羊肉，大家按传统习惯，以手指攫取羊肉、抓饭，尽饱一顿，便可离席。这种婚宴形式，表示主客之间，不分贵贱同吃同乐，婚宴虽然比较简单，但是整体婚礼仪式非常隆重。

新疆第十怪:井底全部连起来

“新疆十八怪”之第十怪:井底全部连起来，指的是新疆吐鲁番的坎儿井，由许许多多的竖井连接起来，顺着地势，从高到低排列成行，从井的底部相互凿通，而形成的一条地下水渠。坎儿井，堪称是新疆人民对世界文明的一大贡献，把地下丰富的潜流水集中起来，不断的输送到地面上，供人们灌溉、使用。吐鲁番的坎儿井共计三千多条，预计连接起来，总长度达五千多公里，如此之大的井底连接工程，水从井底穿穴而行，实在是不可思议的奇迹。

新疆第十一怪:敬洒歌声不外卖

“新疆十八怪”之第十一怪:敬洒歌声不外卖，是特指居住在新疆的蒙古族人民的一种待客习俗，每逢隆重的迎送场合，他们会一边唱歌、一边敬酒，用即兴表演的方式，来表达对尊贵客人的尊敬、诚挚、淳朴的盛情，这不是商业性质的，也没有固定的歌词，属于随机的即兴表演，就是同一个人，他在这里，和别处的表演会不一样，他今天的表演，在别的地方是永远看不到听不见的，是千金难买的，故称不外卖。每当你来到新疆蒙古族人居住的地方，或者是碰巧见到蒙古族人喜庆的场合，很容易被他们热烈而独特的敬酒礼节深深吸引，体验蒙古族酒文化的魅力。

新疆第十二怪:美玉泡酒酒更醇

“新疆十八怪”之第十二怪:美玉泡酒酒更醇，指的是用“美酒玉”的玉石能使酒味变得更加香醇，用美酒玉泡过的啤酒，能减少苦涩异味，口感更好。新疆盛产玉石，尤其是昆仑北坡的和田地区的山地，所产的玉有白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等，近年来人们还发现一种叫“美酒玉”的玉石，这种奇特玉石呈海蓝色，硬度在六至六点五度之间，据专家认定这种玉石含大量的钙、铁、锌等微量元素，有人试过，用美酒玉泡过的啤酒，能减少苦涩异味，口感更好；用美酒玉泡入白酒中，能使酒味变得更加香醇。

新疆第十三怪:男人爱把花帽戴

“新疆十八怪”之第十三怪:男人爱把花帽戴，说的是新疆维吾尔族男人喜欢戴一顶象征和平、期望、生命的绣花帽。新疆维吾尔族是个爱花的民族，人们戴的是绣花帽，着的是绣花衣，穿的是 绣花鞋，扎的是绣花巾，背的是绣花袋，衣着服饰无不与鲜花息息相关。新疆的绿花帽是用手工、丝线绣上花叶图案的四方菱形的花帽，绣工精致，花叶纹样富有装饰美。颜色有绿、红、黄、黑、白，有单色的，也有无色交织的、黑白相间的。这种花帽，男女老少都爱戴，但颜色花样有所不同。男士戴的多绣花，妇女戴的不但绣花，而且在年花纹中镶上玻璃珠子或碎玉石片。

新疆第十四怪:汽车要比火车快

“新疆十八怪”之第十四怪:汽车要比火车快，说的是当你乘坐汽车行驶在312国道新疆境内的高速公路上时，你会常常看到这样的情景：铁路与公路平行靠近，火车与汽车并排奔驰，而铁老大火车竟跑不过小弟弟汽车。自从1998年，吐乌大（吐鲁番—乌鲁木齐—大黄山）高等级公路开通后，结束了新疆公路长期落后的历史。在兰新高铁开通之前，兰新铁路列车经过两次提速后，时速也超过100公里，可是汽车在新疆的高速公路上，时速可达100公里到120公里。

新疆第十五怪:铁床摆在大门外

“新疆十八怪”之第十五怪:铁床摆在大门外，说的是吐鲁番火焰山的一种奇怪现象，家家户户的门口或者院落里的葡萄架下，多摆放着一两张铁床或木床。因为吐鲁番太热了，夜里大家都喜欢在房外睡觉，外面夜风凉爽，又没有蚊子咬，当地民风淳朴，素来有“夜不闭户、路不拾遗”的好风尚，所以人们都放心在屋外睡觉，一觉能睡到日上三竿。这种“铁床摆在大门外”的情景，在吐鲁番的许多乡村，甚至在吐鲁番市区内，都是人们司空见惯的。

新疆第十六怪:夏日要把皮袄带

“新疆十八怪”之第十六怪:夏日要把皮袄带，又叫作“春夏秋冬一天来”，说的是新疆因为早晚温差太大的原因，夏天都要带皮袄。在新疆出门要带三件宝：风镜、水壶、大皮袄”，“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”，这两句新疆俚语十分形象的表现了新疆地理气候的特色，带风镜，这是因为新疆时常刮大风。大风一来，没风镜直接就睁不开眼，没有风镜，可以说是寸步难行。带水壶，这是因为新疆气候干旱，到处缺水，因此要备足水。而夏天出门带皮袄最为奇怪，在新疆，一日之中气温常常变化无常，一会儿可能是晴空万里，热气腾腾，一会儿可能是狂风骤起，气温骤降，穿着皮袄也会瑟瑟发抖。

新疆第十七怪:甜瓜果吃不败

“新疆十八怪”之第十七怪:甜瓜果吃不败，说的是新疆瓜果一年到头没断过，一年四季有瓜果。新疆素有“瓜果之乡”的美称，由于新疆各地区的地理、气候、土壤等条件不完全一样，出产的著名瓜果，其种类、品种也有所不同，各种瓜果随季节在排队上市，这里不妨顺着瓜果上市的次序来个大点兵：桑椹、草莓、杏子、李子、蜜桃、樱桃、无花果、西瓜、哈密瓜、葡萄、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙枣、苹果、香梨、核桃、大枣、石榴、巴旦木、乌梅等，真是个年年瓜果迎宾客，“瓜果之乡”不虚传。

新疆第十八怪:东边下雨西边晒

“新疆十八怪”之第十八怪:东边下雨西边晒，说的是新疆天山、阿尔泰山、昆仑山山区地带，海拔每升高一千米温度就会降低六七度，春夏季节受风的作用下，山区经常有冷热空气相遇，电闪雷鸣，云雨聚合，常常在山区形成一道雨帘在云下，就顺风下起雨来，其它的地方却晴空万里，艳阳高照。雨帘过后，云消雨散。有时在草原上行驶眼看着汽车前方是艳阳蓝天，突然汽车会行驶在雨中，几分钟后汽车又行驶在晴朗的天空之下，这是一种奇特的天气现象，没有见过此种情景的人会感到非常奇怪，经常生活在山麓中的人，也就见怪不怪了。山区雨水淅沥，多生长灵根妙药，雨后菌菇丛生绿茵满坡，好一派山清水秀的怡人景色。

除了以上新疆第十八怪，关于新疆其他奇怪的俗语或反映新疆奇特的风俗民风还有“吃饭手抓不用筷”、“裙子穿在裤子外”、“锋利小刀随身带”、“神秘湖里出妖怪”、“汽车要比火车快”、“鬼哭狼嚎谁作怪”、“骆驼比车跑得快”、“出疆包邮进疆贵”等等。