土大黄叶的功效与作用 土大黄叶子可以当菜吃吗

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摘要:土大黄叶是蓼科植物酸模的叶片,是一种比较常见的野菜,平时我们也叫它野菠菜。土大黄叶除了作为野菜使用之外,也是一味中医常用的中药材,中药土大黄叶的功效为有清热、祛风、凉血、消肿等。那么土大黄叶可以吃吗?土大黄叶子怎么吃?一起来了解下吧!

一、土大黄叶的功效与作用

中药土大黄叶味苦、酸,性平,入肺经。具有清热解毒,凉血止血,消肿散瘀的功效,可用于肺痈,肺结核咯血,痈疮肿毒,痄腮,咽喉肿痛,跌打损伤等病症不适。

二、土大黄叶子可以当菜吃吗

土大黄叶图片

土大黄叶子是可以当菜吃的,不过我们在食用的时候要注意用量,不能一次性吃太多,也不能经常吃它,否则会对肠胃造成刺激,引起腹泻、腹痛等不适。

三、土大黄叶子怎么吃

1、煎水服用

将新鲜的土大黄叶子清洗干净后沥干水分,然后和百合、冰糖放在一起煎水饮用。这样的做法不仅能够有效中和土大黄叶的苦涩味,而且还能提升它的功效,饮用后能有效缓解肺热不适。

2、做成肉饼

土大黄还能和瘦肉一起做成肉饼食用。将土大黄叶清洗干净后剁碎,然后和肉泥放到一起搅拌均匀,之后做成饼的形状,再入蒸锅蒸熟后就可以食用啦。这样吃土大黄叶不仅美味,而且有不错的食疗功效。

四、土大黄叶子煮水洗头

除了入药使用和食用之外,土大黄叶还能用来煮水洗头,这样能够有效预防头痒,还能预防脱发,对头皮健康非常不错。

用土大黄叶洗头的方法很简单,将新鲜的土大黄叶捣碎后取出汁液加到温水中,然后用这个水洗头就可以了。也可以将晒干的土大黄叶同清水一起煮制,然后用煮出来的药液直接洗头,最后用清水将头发冲洗干净就可以了。

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