丽江是一个多民族聚居的地方,为此丽江市的名菜也独具民族风味,地域风格突出。如腊排骨火锅、吹猪肝、东巴烤鱼、坨坨肉、腌酸鱼等,都具有少数民族美食的风味。
丽江小吃种类繁多,各民族的小吃独具特色,如丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤肉、米灌肠、蜜饯、酥油茶、纳西米糕等,煎炸蒸煮兼有,风味独特,且不同的季节也有不一样的应季风味。
丽江物产丰饶,盛产松茸、鸡枞、香菌、木耳、竹笋等许多营养丰富的菌类和野菜,还有诸多小吃特产,如玫瑰花饼、三川火腿、华坪金芒果、丽江窖酒等,都是送人的不二之选。
丽江有名的美食街有哪些?MAIGOO小编整理了丽江十大美食街,包括四方街、黑山羊一条街、丽江古城美食一条街、花马街、象山市场美食街、大研花巷美食街区、束河风味美食街等丽江特色美食街,还有七星街小吃一条街、忠义市场夜市小吃街等丽江夜市小吃街,一起来看看吧。
丽江老字号餐厅有哪些?MAIGOO小编整理了丽江九大老字号餐馆,包括88号小吃店、钰洁腊排骨、云雪丽、束河呆呆妈妈菜、金生丽水·精致滇味餐厅、石锅渔山珍馆·云南野生菌主题餐厅、丽江雪山云朵野生菌餐厅等丽江老字号饭店,一起来看看吧。
区域 | 必尝美食 |
古城区 | 腊排骨、鸡豆凉粉、猪膘肉、纳西烤肉、汽锅鸡、粑粑、吹肝、包浆豆腐、石锅鱼 |
玉龙县 | 丽江鸡粽、丽江酥油茶 |
永胜县 | 永生油茶、三川火腿、他留乌骨鸡、热河野山药火腿鸡、黄顶子 |
华坪县 | 华坪核桃、黑山羊火锅、野菌火锅、油底肉、素炒黄角芽、连渣闹、包谷粑、鱼海椒 |
宁蒗县 | 猪膘肉、砣砣肉、泸沽湖清酒 |