阿月浑子是不是开心果 阿月浑子是什么意思

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摘要:开心果开裂的样子像是在大笑一样,因此得名,不过其实开心果的大名并不是这个,它原产自中亚、西亚地区,当地人称之为阿月浑子,阿月浑子的意思一般认为是波斯语arghavān的音译,不过也有人认为是西域某个地区对开心果的称呼。阿月浑子品种众多,有早熟阿月浑子、短果阿月浑子、长果阿月浑子、克尔曼、诺特罗洛等多种。下面一起来了解一下阿月浑子是什么意思吧。

一、阿月浑子是不是开心果

开心果很多人都听过也吃过,不过对于阿月浑子这个名字可能听说的朋友就比较少了,其实,阿月浑子就是开心果。

一般认为,开心果是从国外传入的,原产自中亚、西亚地区,唐代有个波斯后裔叫李珣的人,写过一本专门收载海外药物的《海药本草》,书中就有开心果,他说:“其实状若榛子,波斯家呼为阿月浑子。”

二、阿月浑子是什么意思

开心果之所以得名,来自于它们的形象,开裂的样子就像张嘴大笑一样,不过对于它的原名称很多人都没听过,开心果的大名是阿月浑子(Pistacia vera),一个充满波斯气息的名字。

阿月浑子应该是“阿月浑/子”,即阿月浑之子的意思,就是阿月浑的果实,那么阿月浑是什么意思呢?徐表《南州记》记载,阿月浑子生岭南山谷,波斯人呼阿月浑子,从读音上考虑,阿月浑是波斯语“arghavān(洋苏木,紫荆)”的音译;不过也有人认为,波斯的开心果原名是“peste(必思答)”,阿月浑子并不是波斯人说的,而是西域某个地区对开心果的称呼,后来传入中国就有了阿月浑子这一名字。

阿月浑子的意思众说纷纭,暂时还没有具体的考证,不过主流一般认为就是以上两种意思。

三、阿月浑子品种有哪些

1、早熟阿月浑子

产于新疆疏附县,树势较弱,枝条常弯曲下垂,皮孔白色而明显、圆形而突出。叶表绿色具有光泽。果实近椭圆形,纵径1.9厘米,横径1.0厘米,顶端和阳面红色,果皮上条纹明显,坐果率中等。

2、短果阿月浑子

产于新疆疏附县。树势中等。叶面较光滑,有稀疏的茸毛。果实卵形,黄白色,纵径2.1厘米,横径1.3厘米,坐果率较低。

3、长果阿月浑子

产于新疆喀什市。果实长卵圆形,有红晕,顶端尖,纵径2.5厘米,横径1.1厘米。坐果率高,丰产性强,生长健壮,属大果型品种。

4、克尔曼

美国加利福尼亚洲于1957年从伊朗引入,经多年栽培试验后选育出的优良品种,长势旺盛,雌株果个大,单核重1.3克,果仁绿色,品质好,开花晚,高产,是美国阿月浑子的主要栽培品种。

5、诺特罗洛

属于中亚类群,是美国西西里地区的主要栽种品种,果实较大,种子绿色,开裂比率高,但风味较差。

6、达罕

美国于1962年从伊朗引进,生长势旺盛,果实大型,品质上等,高产,开花晚。

7、萨瑞乐

澳大利亚主栽品种,树势中庸,果实大型,果仁白色,品质上等,丰产性强,容易结果,坐果率高。

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