香辛料对人体的危害大吗 食用香料小孩可以吃吗

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摘要:香辛料是食品的一种,在食物烹饪中的用量并不多,适量食用并没有什么危害,不过食用过多可能会出现上火等症状,而且香辛料食用过多对于健康饮食也不太好。很多家长认为小孩子不能吃食用香料,实际上年龄较小的小朋友确实应该慎食,以免影响味觉发育和肠道健康,不过年龄稍大一些就可以适量尝试香辛料了,对身体有一定的好处。下面一起来了解一下详细知识吧。

一、香辛料对人体的危害大吗

香辛料是烹饪常用的,属于食品辅料,它是天然的物质,可以起到赋予食品风味,增进食欲,帮助消化和吸收等作用,不过一些朋友担心食用香辛料会对人体有害,那么香辛料对人体有危害吗?

一般情况下,香辛料在食品中的用量并不多,适量食用对人体是有益无害的,而且还能让食物更美味;不过食用过多香辛料可能会有一些危害,主要是吃多了容易上火,对肠胃也有一定的伤害;而且香辛料太多也会影响个人的口味,“重口味”的食物吃多了,对身体的负担还是比较大的。

二、食用香料小孩可以吃吗

对于小朋友来说,由于身体发育尚不完全,需要格外注意饮食以及饮食习惯的培养,香辛料味道较重,很多家长都会避免让孩子食用到香辛料,那么香辛料小孩能吃吗?

对于小朋友,尤其是年龄较小的孩子来说,香辛料和含香辛料的食物应慎吃,因为小孩子的味蕾尚未发育完全,而香辛料大多口味较重,食用有一定的刺激性,对孩子的味觉发育不利;另外,香辛料大多属于热性调料,食用后会消耗肠道内的水分,刺激小孩脆弱的胃肠粘膜,可能导致便秘、上火等。

当然,少量食用一些香辛料还是没什么影响的,稍大的小孩子就可以少量尝试一些了,能增进食欲,一些食用香料还有特殊的用途,比如丁香可以暖胃、止嗝,八角可以开胃、驱寒,砂仁可以健胃消食等。

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知无涯
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