红豆怎么煮容易烂 红豆煮多久才会熟

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:红豆营养价值丰富,可以补心血、清心火,古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效,生活中红豆常被用来煮粥、煮汤。有煮过红豆经历的人都知道,红豆比较难煮熟,那么红豆怎么煮容易烂?红豆煮多久才会熟?下面就来了解下煮红豆的技巧吧。

一、红豆煮多久才会熟

不同种类的红豆,不同的容器煮红豆,熟的时间都是不同的。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点,可能要煮1-1.5个小时,才能煮熟。但电压力锅,高压锅,它需要的时间就会比较快一点,大概15分钟就可以了。而红豆又分为新红豆和陈年红豆,一般新红豆的时间要比陈年红豆的时间要短,新红豆也更快更容易煮熟、煮烂。

二、红豆怎么煮容易烂

1、提前浸泡法

在准备煮红豆的前一个晚上,将红豆用清水浸泡一夜,如果天气过热,可以考虑放在冰箱的冷藏室浸泡,经过一夜的浸泡,红豆煮起来就容易的多了。

2、煮沸浸泡法

如果红豆没经过浸泡,那么可以考虑先煮沸,然后加入红豆,再烧开后关火浸泡30分钟,然后再进行煮,大约10分钟,红豆也煮烂了。

3、反复焖煮法

这种方法适宜时间充沛的人,比较费时。红豆放入锅中煮沸,焖凉,再煮沸,再焖凉,反复3次,红豆也可以煮烂了。

4、干炒焖煮法

把红豆放入锅中,不加油,小火干炒微黄出香味,然后加水煮,就比较容易煮烂了,这是因为干炒已经把红豆炒熟了。

5、冷冻法

把红豆清洗干净分袋装,然后加入适量的水密封,然后放入冷冻室冷冻,经过冷冻后的红豆就很容易煮熟了。

6、高压锅生煮法

把洗净的红豆放入高压锅,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮,煮开后换成小火继续煮5分钟,关火焖一会就烂了,这种煮法比较省火但费些时间。

无论什么方法,其实都是先破坏红豆原来的物理机构,然后再煮,所以您可以根据自己的需求采取不同的烹煮方法。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
红豆怎么做好吃 红豆的家常做法
红豆即海红豆,又名赤豆,多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。红豆怎么做好吃?小编下面就介绍红豆的家常做法大全。
蚕豆的功效与作用禁忌 蚕豆怎么做好吃
蚕豆又叫胡豆,佛豆,主要位于江南一带,喜欢在立夏时节食豆,因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆,不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。蚕豆的营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。下面是maigoo网蚕豆知识百科,一起来了解更多蚕豆相关内容吧。
蚕豆 豆类
3513 115
蚕豆的功效与作用 蚕豆的食用方法
蚕豆,是我们日常生活里常见的食用豆作物,它的营养价值很高,富含蛋白质、糖、矿物质、维他命、钙和铁,具有延缓动脉硬化、益气健脾抗癌、增强记忆力、促进骨骼发育、保护心脑血管等功效。蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。下面就来了解下蚕豆的相关知识。
蚕豆 豆类
2230 140
不同人群吃什么豆类好 男女老幼食用豆类有讲究
豆类食物营养蛋白含量丰富,多吃豆类对身体好处多多。不过,豆类品种众多且营养价值不同,适宜人群也有所差别。那么,不同人群吃什么豆类好呢?其实,男女老幼食用豆类可是大有讲究,一般黑豆能补肾强身,比较适合男性肾虚患者;红豆能补血安神,适合气血不足的女性;芸豆能利肠胃补元气,很适合体质虚弱老人食用……下面,maigoo小编就为大家详细介绍不同人群适宜吃的豆类及吃法,看看你适合吃哪些?
豆类 干货 ★★★
838 26
红豆的功效与作用禁忌 红豆和赤小豆的区别
说起红豆,我们都可以想起很多古今关于红豆的诗歌,比如“红豆生南国,春来发几枝”,“还没把红豆,熬成缠绵的伤口”等等。其实这些被称为红豆的并不是同一种东西,其中有可食用的赤豆、代表相思的海红豆、有剧毒中医可入药的藤本相思子三种。我们最熟悉的要数食用红豆,那么下面为大家详细介绍食用红豆的相关知识,一起来了解下买购网红豆知识百科吧。
知识杂谈
注册用户-MG1001874
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐