一、芝麻有几种品种
1、根据芝麻的分枝习性,在生产上主要分为两个类型:
(1)单杆型:通常不分枝,节间较短,每节着生2~3个蒴果,茎杆坚硬,一般成熟较晚,宜于密植。
(2)分枝型:具有分枝性,节间较长,每节多数着生一个蒴果,一般成熟较早,种植不宜过密。
2、根据芝麻的颜色可分为四类:
(1)白色芝麻:主要用于糕点等食品。
(2)黄白芝麻:主要用于榨油、芝麻酱。
(3)黑色芝麻:主要作糕点及药用。
(4)杂色芝麻:主要用于榨油用。
3、根据芝麻蒴果的棱数可分四棱、六棱、八棱和多棱芝麻。
4、从芝麻生育期的长短可分为早熟种(80~90天)、中熟种(90~100天)和晚熟种(100~120天)。
二、芝麻怎么种植
由于芝麻茎杆直立,遮阴面积少,芝麻常用来与矮杆作物混作。例如与甘薯、花生、大豆等作物混作或间作。一般在甘薯地隔1-2行沟内间作一行芝麻或每隔2-4行花生间作一行芝麻。芝麻比较耐旱,而豆类比较耐湿,芝麻与豆类混作有利预防旱涝。
1、整地做畦
无论是夏芝麻还是秋芝麻,都是在气温高、蒸发量大的季节播种,精细整地,保持水土水分是全苗的关键。在土壤水分多的情况下可在犁地后纵横精细耙地,播种后耙地盖种;在土壤水分少的情况下,耙地后立即播种、耙地盖种,并镇压保墒。芝麻怕渍,而生育期是在雨水较多的时期,因此在单种芝麻的时候要做畦——约2-3米宽,平开好畦沟、腰沟及围沟,以便及时排灌。
2、播种
(1)播期夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬,在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。
(2)播种量:每亩用种量,撒播为400克,条播为350克,点播为250克。在土壤肥力高、病虫害少、含水量高的田块可适当少播。
(3)播种方式:有点播、撒播和条播三种。撒播是江淮地区的传统播种方式,适宜于抢墒播种。撒播时种子均匀疏散,覆土浅,出苗快,但不利于田间管理。条播能控制行株距,实行合理密植便于间苗中耕等田间管理,适宜机械化操作。点播每穴5-7粒种子。无论何种播种方式,浅播、匀播,深度2-3厘米为宜。
(4)种植密度:夏芝麻单杆型品种的种植密度为每亩8000-10000株,分支型的品种6000-8000株;秋芝麻单杆型品种每亩10000-15000株,分枝型品种8000-10000株。
3、施肥
为了获得芝麻优质高产,科学合理施肥是关键。生产实践证明:给芝麻施肥重点在于时机和方法的把握,要求苗肥要“早”、蕾肥要“巧”、花肥要“重”,施肥时要注意氮、磷、钾和微量元素的配合,有机肥和无机肥相结合,做到底肥、种肥、追肥三肥配套,科学施肥,实现芝麻早发、稳长、不早衰。
4、田间管理
(1)间苗定苗:要在3-4片真叶以前定苗,间苗至合理的密度。
(2)中耕除草:从出苗到始花要中耕3-4次,封行以后不可再中耕,中耕结合培土,有利于排水防渍,防止倒伏。
(3)灌溉排水:芝麻对土壤水分反应最敏感,既怕渍涝,又不耐长期干旱,因此必须注意灌溉和排水。
(4)病虫防治:例如枯萎病、青枯病、蚜虫等。病虫害轻则会导致黑芝麻减产,重则会导致植株死亡。不管是产量还是质量都会受到很大的影响。
(5)收获和贮藏:芝麻在成熟时要及时收获。因为芝麻含油量高,不宜贮藏。故进仓时种子含水量不能超过7%。