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水果分类有哪些 常见水果分类你知道吗

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导语

我国是世界上水果资源极其丰富的国家之一,据初步统计,水果的种类有很多,水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类,按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。那么,按照分类如何去划分水果呢?下面,小编给大家整理了相关资料,一起来看看了解下吧,希望对你有帮助!

水果功效大全
功效 水果
富含维生素A水果 杏干玫瑰果哈密瓜西梅干柿子 枇杷红果仔樱桃百香果葡萄柚
富含维生素C水果 刺梨大枣沙棘黑加仑番石榴猕猴桃余甘果山楂草莓木瓜
富含维生素E水果 桑葚山楂玫瑰果石榴杏干 橄榄 牛油果 猕猴桃樱桃苹果
富含维生素K水果 李子干猕猴桃玫瑰果 牛油果 覆盆子 蓝莓石榴 葡萄 桑葚蔓越莓
高叶黄素水果 玫瑰果柿子 木瓜 橘子 橄榄 金桔 牛油果 李子覆盆子桃子
高胡萝卜素水果 沙棘刺梨桔子玫瑰果哈密瓜芒果 木瓜 海棠果 杏干柿饼
高膳食纤维水果 酸枣百香果樱桃 牛油果 金橘覆盆子 番石榴 石榴 椰子 桑葚
富含铁水果 酸枣草莓 椰子 猕猴桃 枇杷 杨梅金桔山楂桃子梨子
富含硒水果 桂圆干梨子桑葚苹果蒲桃 菠萝蜜 杏子榴莲沙棘葡萄干
富含锌水果 杏干梨子大枣无花果沙棘 椰子 柠檬 山楂猕猴桃桂圆干
富含钙水果 酸枣欧李酸刺沙棘 柠檬 小叶桔刺梨无花果黑加仑山楂
富含钾水果 桂圆干葡萄干无花果干杏干 牛油果 红枣 椰子 沙棘柿饼芭蕉
高糖水果 大枣椰子山楂甘蔗香蕉柿子桂圆荔枝沙果葡萄
低糖水果 西瓜杨桃草莓木瓜樱桃柠檬番石榴猕猴桃李子柚子
高热量水果 大枣椰子牛油果榴莲沙棘香蕉菠萝蜜山楂人参果红毛丹
美白水果 橘子 草莓猕猴桃樱桃 葡萄 苹果桃子 菠萝 牛油果 山楂
减肥水果 苹果猕猴桃西红柿草莓 番石榴菠萝柠檬橙子芒果
丰胸水果 木瓜苹果 葡萄 橙子猕猴桃 葡萄柚梨子 牛油果 香蕉樱桃
防晒水果 猕猴桃柠檬葡萄西红柿草莓樱桃苹果牛油果石榴西瓜
养肝水果 葡萄柚 牛油果猕猴桃枸杞青梅柠檬桑葚草莓青枣樱桃
补脑水果 苹果香蕉 蓝莓刺梨柑橘樱桃桑葚龙眼猕猴桃菠萝
护眼水果 蓝莓圣女果猕猴桃 火龙果柑橘香蕉葡萄苹果桑葚水蜜桃梨子
抗衰老水果 山楂沙棘桃子刺梨 蓝莓 葡萄石榴 牛油果草莓樱桃
抗过敏水果 大枣 西瓜柠檬 葡萄梨子 木瓜石榴 蓝莓 火龙果百香果
通便水果 火龙果香蕉苹果 无花果猕猴桃草莓西瓜木瓜梨子柚子
延年益寿水果 黑老虎沙棘人参果红树莓 莲雾 无花果猕猴桃 蓝莓冬枣桃子
平性水果 葡萄李子 无花果 菠萝黑皮甘 菠萝蜜 番木瓜百香果大枣苹果
寒性水果 西瓜甜瓜香蕉柿子桑葚荸荠猕猴桃哈密瓜雪莲果杨桃
温性水果 橘子桂圆红枣杏子石榴山楂荔枝 木瓜佛手乌梅
润肺水果 人参果白桃荔枝皇冠梨白草莓 香瓜白苹果白桑葚白枇杷牛奶凤梨
养心水果 草莓樱桃莲雾树莓山楂红心火龙果仙人掌果石榴柿子西瓜
补脾水果 榴莲黄桃哈密瓜 枇杷柑橘杏子芒果香蕉菠萝蜜菠萝
补肾水果 蓝莓乌梅 黑葡萄黑枸杞黑加仑黑莓黑钻苹果黑草莓黑柿子山竹
解酒水果 葡萄西红柿桑葚苹果 西瓜 柚子 香蕉草莓柠檬荸荠
清热降火水果 梨子 香蕉 西瓜 火龙果荸荠柿子 柚子猕猴桃山竹草莓
活血化瘀水果 山楂菠萝葡萄柠檬西红柿柚子桃子橘子榴莲橄榄
降血压水果 苹果香蕉山楂柚子樱桃猕猴桃油桃柠檬橘子
温经暖宫水果 桂圆榴莲黑枣杏子樱桃荔枝 木瓜 番石榴 橘子桃子
健脾养胃水果 木瓜苹果石榴芒果香蕉桂圆菠萝樱桃草莓葡萄
对甲状腺好水果 苹果雪梨 枇杷 无花果红枣百香果猕猴桃木瓜桑葚橙子
缓解口腔溃疡水果 西红柿 水蜜桃 橙子苹果梨子柿子 西瓜 枇杷 火龙果猕猴桃
呵护前列腺水果 石榴覆盆子猕猴桃圣女果枸杞 蓝莓 牛油果 黑葡萄黑枣樱桃
缓解月经痛水果 大枣樱桃 葡萄 无花果草莓桃子甘蔗桑葚李子榴莲
缓解痔疮痛水果 香蕉苹果 火龙果猕猴桃 无花果荸荠柿子雪梨草莓柚子
利于排结石水果 西瓜香蕉梨子 枇杷哈密瓜柠檬菠萝柚子橘子桂圆
止咳化痰水果 枇杷 梨子 柚子 橙子 菠萝苹果柠檬 无花果柿子荸荠
核果类水果
特点

属于蔷薇科,此类果实大都由外、中、内果皮构成。外果皮较薄,中果皮肉质为主要食用部分,内果皮木质化,坚硬成核,核中有仁。

有哪些
桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养元素,能止渴、润肠、补锌、解乏等等。【详细>>】
李子里含有着丰富的维生素,含有着脯氨酸,丙氨酸,谷酰胺等成份,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。【详细>>】
杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,且在中草药中居重要地位,主治润肺化痰、清热解毒等。【详细>>】
樱桃中含有丰富的铁元素,因此多吃樱桃可以帮助人体缓解贫血的症状,尤其是女性朋友,最容易贫血,可以多食用樱桃来缓解。【详细>>】
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更多核果类水果:
荔枝芒果 橄榄 梅子等。
浆果类水果
特点

MaiGoo了解到这类果实酱汁多,其种子小而数量多,散布在果肉内。浆果类水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富。

有哪些
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳,因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。【详细>>】
树莓果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔水果相似;含酸量0.62-2.17%;还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于葡萄。【详细>>】
猕猴桃功效有很多,适量食用猕猴桃可以起到美容养颜、促进排便、预防心脑血管疾病、提高免疫力等作用,但猕猴桃吃多了容易导致拉肚子。【详细>>】
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。其果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。【详细>>】
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更多浆果类水果:
石榴 蒲桃 杨桃醋栗果桑 无花果 番石榴等。
柑橘类水果
特点

此类果实是由若干枚子房联合发育而成的,其中果皮具有油胞,是其它果实所没有的特征。食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣、内生汁囊。

有哪些
橘子富含维生素C与柠檬酸,具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤等功效,但是橘子不能过量食用。【详细>>】
橙子维生素C含量丰富,能增强人的抵抗力。饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。【详细>>】
柚子含有维生素p能强化皮肤毛细孔功能,能帮助修复受损的皮肤组织,且柚子热量极低,有减肥功效。【详细>>】
柠檬果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为调味料。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。【详细>>】
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更多柑橘类水果:
锦橙 坪山柚、澳洲指橘、晚白柚、四季橘、山橘等。
仁果类水果
特点

属于蔷薇科,由肉质的花托发育而成,子房形成果芯,果芯内有数个小型种子,仁果类主要是长在树上。

有哪些
苹果有着“智慧果”、“记忆果”等美称,常吃苹果有助于增强记忆、提高脑部发育。【详细>>】
梨味美汁多,甜中带酸,且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,能通便秘,利消化。【详细>>】
海棠果与苹果相似,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。【详细>>】
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,也是健脾开胃、消食化滞的良药。【详细>>】
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瓜类水果
特点

maigoo小编了解到瓜类水果和其他水果一样都有着非常丰富的维生素,能够及时的补充人体所需。除此之外,瓜类水果的含糖量也非常高。

有哪些
在夏天的时候能够吃上半个冰镇的西瓜是一件非常开心的事情,西瓜能够解暑解渴,而且还有助于排出体内的多余的毒素。【详细>>】
香瓜具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。【详细>>】
哈密瓜的果实里面积累了大量的糖分,口味甘甜,能够为人体提供足量的能量,而且还能够缓解身体的水肿。【详细>>】
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。【详细>>】
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按发育方式分
单果

单果的代表是 葡萄 西瓜橙子以及椰子,这些果实无不例外都是单个就能成果的状态。单果由单朵受粉花产生的子房形成,即使是成串生产的 葡萄也属于单果,这是因为每粒 葡萄都是单一花朵子房的产物。

聚合果

由单一受粉花产生的多个子房形成,由许多微球体构成的 树莓是典型的聚合果,这种水果也被叫做附果,其它还有 草莓、向日葵等都属于这个范畴。

聚花果

聚花果是由许多花朵形成的一个果实的水果,典型水果就是黑桑葚,另外像菠萝、食用 无花果 石榴菠萝蜜都属于聚花果范畴。

按味性分
寒性水果

实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,食用些寒性水果,有助于清火祛病。寒性水果包括 西瓜香蕉奇异果甜瓜 柚子橘子 柿子等。

温性水果

平性水果能够开胃健脾、补虚强肾,并且易于消化,适合于任何体质的人食用。温性水果包括 百香果 柠檬 番石榴酪梨 莲雾柳橙 甘蔗等。

热性水果

MAIGOO网编了解到热性水果可以祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。热性水果包括榴莲芒果 荔枝 桃子龙眼红毛丹 水蜜桃等。

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