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★★★

水果分类有哪些常见水果分类你知道吗

导语

我国是世界上水果资源极其丰富的国家之一，据初步统计，水果的种类有很多，水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类，按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。那么，按照分类如何去划分水果呢？下面，小编给大家整理了相关资料，一起来看看了解下吧，希望对你有帮助！

水果功效大全

功效	水果
富含维生素A水果	杏干、玫瑰果、哈密瓜、西梅干、柿子、枇杷、红果仔、樱桃、百香果、葡萄柚
富含维生素C水果	刺梨、大枣、沙棘、黑加仑、番石榴、猕猴桃、余甘果、山楂、草莓、木瓜
富含维生素E水果	桑葚、山楂、玫瑰果、石榴、杏干、橄榄、牛油果、猕猴桃、樱桃、苹果
富含维生素K水果	李子干、猕猴桃、玫瑰果、牛油果、覆盆子、蓝莓、石榴、葡萄、桑葚、蔓越莓
高叶黄素水果	玫瑰果、柿子、木瓜、橘子、橄榄、金桔、牛油果、李子、覆盆子、桃子
高胡萝卜素水果	沙棘、刺梨、桔子、玫瑰果、哈密瓜、芒果、木瓜、海棠果、杏干、柿饼
高膳食纤维水果	酸枣、百香果、樱桃、牛油果、金橘、覆盆子、番石榴、石榴、椰子、桑葚
富含铁水果	酸枣、草莓、椰子、猕猴桃、枇杷、杨梅、金桔、山楂、桃子、梨子
富含硒水果	桂圆干、梨子、桑葚、苹果、蒲桃、菠萝蜜、杏子、榴莲、沙棘、葡萄干
富含锌水果	杏干、梨子、大枣、无花果、沙棘、椰子、柠檬、山楂、猕猴桃、桂圆干
富含钙水果	酸枣、欧李、酸刺、沙棘、柠檬、小叶桔、刺梨、无花果、黑加仑、山楂
富含钾水果	桂圆干、葡萄干、无花果干、杏干、牛油果、红枣、椰子、沙棘、柿饼、芭蕉
高糖水果	大枣、椰子、山楂、甘蔗、香蕉、柿子、桂圆、荔枝、沙果、葡萄
低糖水果	西瓜、杨桃、草莓、木瓜、樱桃、柠檬、番石榴、猕猴桃、李子、柚子
高热量水果	大枣、椰子、牛油果、榴莲、沙棘、香蕉、菠萝蜜、山楂、人参果、红毛丹
美白水果	橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、葡萄、苹果、桃子、菠萝、牛油果、山楂
减肥水果	苹果、猕猴桃、西红柿、草莓、番石榴、菠萝、梨、柠檬、橙子、芒果
丰胸水果	木瓜、苹果、葡萄、橙子、猕猴桃、葡萄柚、梨子、牛油果、香蕉、樱桃
防晒水果	猕猴桃、柠檬、葡萄、西红柿、草莓、樱桃、苹果、牛油果、石榴、西瓜
养肝水果	葡萄柚、牛油果、猕猴桃、枸杞、青梅、柠檬、桑葚、草莓、青枣、樱桃
补脑水果	苹果、香蕉、蓝莓、刺梨、柑橘、樱桃、桑葚、龙眼、猕猴桃、菠萝
护眼水果	蓝莓、圣女果、猕猴桃、火龙果、柑橘、香蕉、葡萄、苹果、桑葚、水蜜桃、梨子
抗衰老水果	山楂、沙棘、桃子、刺梨、蓝莓、葡萄、石榴、牛油果、草莓、樱桃
抗过敏水果	大枣、西瓜、柠檬、葡萄、梨子、木瓜、石榴、蓝莓、火龙果、百香果
通便水果	火龙果、香蕉、苹果、无花果、猕猴桃、草莓、西瓜、木瓜、梨子、柚子
延年益寿水果	黑老虎、沙棘、人参果、红树莓、莲雾、无花果、猕猴桃、蓝莓、冬枣、桃子
平性水果	葡萄、李子、无花果、菠萝、黑皮甘、菠萝蜜、番木瓜、百香果、大枣、苹果
寒性水果	西瓜、甜瓜、香蕉、柿子、桑葚、荸荠、猕猴桃、哈密瓜、雪莲果、杨桃
温性水果	橘子、桂圆、红枣、杏子、石榴、山楂、荔枝、木瓜、佛手、乌梅
润肺水果	人参果、白桃、荔枝、皇冠梨、白草莓、香瓜、白苹果、白桑葚、白枇杷、牛奶凤梨
养心水果	草莓、樱桃、莲雾、树莓、山楂、红心火龙果、仙人掌果、石榴、柿子、西瓜
补脾水果	榴莲、黄桃、哈密瓜、枇杷、柑橘、杏子、芒果、香蕉、菠萝蜜、菠萝
补肾水果	蓝莓、乌梅、黑葡萄、黑枸杞、黑加仑、黑莓、黑钻苹果、黑草莓、黑柿子、山竹
解酒水果	葡萄、西红柿、桑葚、苹果、西瓜、柚子、香蕉、草莓、柠檬、荸荠
清热降火水果	梨子、香蕉、西瓜、火龙果、荸荠、柿子、柚子、猕猴桃、山竹、草莓
活血化瘀水果	山楂、菠萝、葡萄、柠檬、西红柿、柚子、桃子、橘子、榴莲、橄榄
降血压水果	苹果、香蕉、山楂、柚子、樱桃、猕猴桃、油桃、柠檬、橘子
温经暖宫水果	桂圆、榴莲、黑枣、杏子、樱桃、荔枝、木瓜、番石榴、橘子、桃子
健脾养胃水果	木瓜、苹果、石榴、芒果、香蕉、桂圆、菠萝、樱桃、草莓、葡萄
对甲状腺好水果	苹果、雪梨、枇杷、无花果、红枣、百香果、猕猴桃、木瓜、桑葚、橙子
缓解口腔溃疡水果	西红柿、水蜜桃、橙子、苹果、梨子、柿子、西瓜、枇杷、火龙果、猕猴桃
呵护前列腺水果	石榴、覆盆子、猕猴桃、圣女果、枸杞、蓝莓、牛油果、黑葡萄、黑枣、樱桃
缓解月经痛水果	大枣、樱桃、葡萄、无花果、草莓、桃子、甘蔗、桑葚、李子、榴莲
缓解痔疮痛水果	香蕉、苹果、火龙果、猕猴桃、无花果、荸荠、柿子、雪梨、草莓、柚子
利于排结石水果	西瓜、香蕉、梨子、枇杷、哈密瓜、柠檬、菠萝、柚子、橘子、桂圆
止咳化痰水果	枇杷、梨子、柚子、橙子、菠萝、苹果、柠檬、无花果、柿子、荸荠

核果类水果

特点

属于蔷薇科，此类果实大都由外、中、内果皮构成。外果皮较薄，中果皮肉质为主要食用部分，内果皮木质化，坚硬成核，核中有仁。

有哪些

桃

桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养元素，能止渴、润肠、补锌、解乏等等。【详细>>】

李

李子里含有着丰富的维生素，含有着脯氨酸，丙氨酸，谷酰胺等成份，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。【详细>>】

杏

杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，且在中草药中居重要地位，主治润肺化痰、清热解毒等。【详细>>】

樱桃

樱桃中含有丰富的铁元素，因此多吃樱桃可以帮助人体缓解贫血的症状，尤其是女性朋友，最容易贫血，可以多食用樱桃来缓解。【详细>>】

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更多核果类水果：

荔枝、芒果、橄榄、梅子等。

浆果类水果

特点

MaiGoo了解到这类果实酱汁多，其种子小而数量多，散布在果肉内。浆果类水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富。

有哪些

葡萄

葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳，因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。【详细>>】

树莓

树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔水果相似；含酸量0.62-2.17%；还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于葡萄。【详细>>】

猕猴桃

猕猴桃功效有很多，适量食用猕猴桃可以起到美容养颜、促进排便、预防心脑血管疾病、提高免疫力等作用，但猕猴桃吃多了容易导致拉肚子。【详细>>】

草莓

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。其果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。【详细>>】

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更多浆果类水果：

石榴、蒲桃、杨桃、醋栗、果桑、无花果、番石榴等。

柑橘类水果

特点

此类果实是由若干枚子房联合发育而成的，其中果皮具有油胞，是其它果实所没有的特征。食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣、内生汁囊。

有哪些

橘

橘子富含维生素C与柠檬酸，具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤等功效，但是橘子不能过量食用。【详细>>】

橙

橙子维生素C含量丰富，能增强人的抵抗力。饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。【详细>>】

柚

柚子含有维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助修复受损的皮肤组织，且柚子热量极低，有减肥功效。【详细>>】

柠檬

柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为调味料。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。【详细>>】

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更多柑橘类水果：

锦橙、坪山柚、澳洲指橘、晚白柚、四季橘、山橘等。

仁果类水果

特点

属于蔷薇科，由肉质的花托发育而成，子房形成果芯，果芯内有数个小型种子，仁果类主要是长在树上。

有哪些

苹果

苹果有着“智慧果”、“记忆果”等美称，常吃苹果有助于增强记忆、提高脑部发育。【详细>>】

梨

梨味美汁多，甜中带酸，且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，能通便秘，利消化。【详细>>】

海棠果

海棠果与苹果相似，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。【详细>>】

山楂

山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，也是健脾开胃、消食化滞的良药。【详细>>】

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瓜类水果

特点

maigoo小编了解到瓜类水果和其他水果一样都有着非常丰富的维生素，能够及时的补充人体所需。除此之外，瓜类水果的含糖量也非常高。

有哪些

西瓜

在夏天的时候能够吃上半个冰镇的西瓜是一件非常开心的事情，西瓜能够解暑解渴，而且还有助于排出体内的多余的毒素。【详细>>】

香瓜

香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。【详细>>】

哈密瓜

哈密瓜的果实里面积累了大量的糖分，口味甘甜，能够为人体提供足量的能量，而且还能够缓解身体的水肿。【详细>>】

木瓜

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。【详细>>】

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按发育方式分

单果

单果的代表是葡萄、西瓜、橙子以及椰子，这些果实无不例外都是单个就能成果的状态。单果由单朵受粉花产生的子房形成，即使是成串生产的葡萄也属于单果，这是因为每粒葡萄都是单一花朵子房的产物。

聚合果

由单一受粉花产生的多个子房形成，由许多微球体构成的树莓是典型的聚合果，这种水果也被叫做附果，其它还有草莓、向日葵等都属于这个范畴。

聚花果

聚花果是由许多花朵形成的一个果实的水果，典型水果就是黑桑葚，另外像菠萝、食用无花果、石榴、菠萝蜜都属于聚花果范畴。

按味性分

寒性水果

实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，食用些寒性水果，有助于清火祛病。寒性水果包括西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子等。

温性水果

平性水果能够开胃健脾、补虚强肾，并且易于消化，适合于任何体质的人食用。温性水果包括百香果、柠檬、番石榴、酪梨、莲雾、柳橙、甘蔗等。

热性水果

MAIGOO网编了解到热性水果可以祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。热性水果包括榴莲、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃等。

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水果百香果

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