全麦面包算不算碳水 全麦面包可以当主食吗

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摘要:全麦面包属于复合型碳水化合物,不过真正的全麦面包是优质碳水,吃少量就有饱腹感,因此虽然富含碳水化合物,但仍然可以减肥,不过要注意一些假的全麦面包是劣质碳水,食用后对减肥有害无益。全麦面包并不属于粗粮的范畴,不过它是可以当主食吃的,营养也比较丰富,不过建议不要一直把全麦面包当主食,隔一段时间可以换一下,保证营养均衡。下面一起来了解一下全麦面包吧。

一、全麦面包算不算碳水

众所周知,减肥要少吃碳水化合物,全麦面包对减肥有所帮助,很多减肥人士都会吃全麦面包,那么全麦面包是碳水吗?

全麦面包是采用全麦面粉制成的面包,它是碳水化合物的一种,属于复合型碳水化合物,一小片全麦面包大约含20克碳水化合物;不过全麦面包属于优质碳水,这种碳水化合物你吃很少量就会有饱腹感,不会想继续吃下去,这样无形中帮助你减少了碳水摄入,因此有利于减肥。

不过需要注意的是,市面上有一些全麦面包是假全麦面包,全麦粉量达64%以上才能算是全麦食物,很多市场上的全麦面包主要物质是小麦粉,这类面包拿在手上会有油脂流出,吃起来美味,香气逼人,口感松软,不过它却是一种劣质碳水,食用对减肥是没有帮助的,反而会更容易长胖。

二、全麦面包是粗粮吗

不是。

粗粮一般是指谷类中的玉米、高粱、荞麦、麦麸以及各种干豆类,全麦面包则是采用小麦制成的全麦面粉制作的,因此并不属于粗粮的范畴。

三、全麦面包可以当主食吗

对于减肥人群来说,为了更好减肥,通常会避免食用米饭等碳水高的主食,那么全麦面包能代替主食吗?

一般来说,全麦面包是可以当主食吃的,在很多欧美国家,人们都是把全麦面包当做主食的,它含有较高的营养物质和膳食纤维,能够有效的补充人体正常生活所需要的各种营养和能量。

不过,一般不建议一直把全麦面包当主食吃,毕竟只吃一种主食的营养还是比较单一,为了健康着想,还是要让主食丰富多样化比较好。

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知无涯
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