一、什么是月子餐
坐月子是民间传统的说法,是指妈妈们分娩后身体非常的虚弱,需要30天到42天左右的时间来好好休息和调理,尽快地恢复身体。而月子里产后妈妈除了好好休息之外,最重要的就是注意饮食上的调理。现代婚育观念越来越普及,年轻夫妻们对于产后妈妈的休养也十分重视,月子餐的说法广为年轻人所接受。换句话说,月子餐指的就是月子期间产后妈妈们的餐食。
对于月子期间的饮食调理,传统的观点是多多进补才可以尽快恢复产后妈妈的身体。其实,这样的观点带有片面性,月子期间产后妈妈的饮食并不是越滋补越好,而是要根据产妇恢复的情况、个人的体质等来决定产妇每一餐的餐饮搭配,才可以科学合理的尽快恢复产妇身体。
坐好月子对于产妇来说是非常重要的,有人说,产后坐月子是能够改变女人体质的好机会,如果月子期间可以好好利用正确的月子餐的调理和充分的休息,可以尽快恢复产前原貌,使变形的内脏恢复弹性,甚至可以改善生产之前身体出现的小毛病。而如果不注意坐好月子,可能生完孩子后产后妈妈的体型、体力、外貌各方面都会出现很大的变化,让产后妈妈失去自信。因此,月子餐的科学搭配对于坐好月子十分的重要。
二、月子餐和普通餐有什么区别
经历了劳累的分娩后,产妇的身心都处于疲惫的状态。为了让身体尽快恢复,需要摄取营养丰富的食物,也要补充催乳下奶的食物。同时月子期饮食又有许多禁忌,冷、硬、油、咸、辣皆不可取。可以说,月子餐在饮食习惯和饮食内容上,与平时都有极大不同。
1、月子餐饮食习惯
三次主食、三次加餐。为了身体恢复、通乳下奶的需要,产妇需要摄取较多营养成分。但产妇产后身体疲惫,肠胃功能下降,容易没有食欲。所以可以熬一些营养丰富、吃起来没有负担的粥给产妇加餐。
2、月子餐饮食原则
荤素干稀。很简单的四个字,其实包含了很多标准在里面。荤是指富含蛋白质、铁、钙的肉、鱼;素是指富含维生素C、纤维素、碘、无机物等的蔬菜、海产、水果等;干是指含糖质较多的谷类;稀是指能补充水分,又富含蛋白、钙等的营养汤。
3、高蛋白、高钙食品提高奶水质量
孩子的骨头和脑细胞在持续成长,因此要注意提高奶水的质量。蛋白质是孩子的大脑和身体细胞构成时的重要营养元素,钙能促进骨骼生长,是孩子成长发育的必要元素。
4、通过补铁来预防贫血
分娩时会有500ml的出血,为了补充血液,要充分地摄取铁。铁不足容易引起产后贫血,也会影响和母乳的孩子的发育。谷类、肝脏、鸡蛋、肉类、鱼类含有大量的铁。
5、纤维素、水等来促进大肠活跃
手术后大多会出现便秘、肚子很胀,感觉充满气体。这时要多吃含糖质较多的谷类。为了让大肠运动活跃,就要多喝水,多吃富含纤维素的食物。紫菜、海带、土豆、地瓜和各类水果中含有大量的纤维素。
6、蛋白质和维C可以让伤口尽快恢复
为了让伤口尽快恢复,要增加蛋白质和维生素C的获取量。含碘、钙和无机物丰富的食物,不仅能帮助子宫收缩,也能强健骨骼和牙齿。海带有利于降温,能让血液变清澈,有利于出奶。
三、月子餐饮食禁忌
1、不吃又凉又硬的水果
水果有助于补充维生素C和纤维素,但又凉又硬的水果对产妇的牙齿不好。如果水果很凉,就要在常温下放一段时间,等凉气消失后再吃。同时,切记不要吃太多。
2、咸食会妨碍乳汁分泌
要吃得淡一些。盐分不仅能诱发浮肿,还能妨碍血液循环,妨碍乳汁分泌。
3、快餐会导致产后肥胖
饼干、蛋糕、罐头等快餐食品,几乎没有产妇所需要的营养成分,含糖量又高,很容易导致肥胖。市场上卖的果汁喝冷饮也要尽量避免,因为会降低母乳质量。
4、营养汤油脂要尽量撇干净
营养汤对产妇来说必不可少,伤口恢复、催奶出奶等都需要。然而油脂过高会影响产妇营养吸收,造成产后肥胖,降低母乳质量等。所以在提供营养汤时,要撇干净上层浮油,或是提供吸管。