竹叶茶的做法:
【主料】:竹芽适量
步骤:
1.新鲜竹芽清水洗净,在阴凉通风处晾干
2.晾干后,在平底锅内,小火轻轻翻炒,炒出香味
3.放在干燥的地方密封保存
4.取适量竹叶加入开水,摇晃一下倒掉
5.再次加入开水,加盖闷八分钟左右即可
小贴士:
1、不能在太阳下晒竹芽,会变黄的
2、第一道茶通常是不喝的,用来洗茶