丝瓜藤的功效与作用 丝瓜藤怎么做好吃

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摘要:丝瓜是一种比较常见的蔬菜,除了它的果实可以使用之外,它的茎也是可以食用的。丝瓜藤不仅可以用来烹饪食用,还是一味比较常用的药材。中药丝瓜藤味苦,性微寒,归心、脾、肾经,有着舒筋活血、止咳化痰、解暑热和消水肿的作用,一般将它泡成丝瓜藤水饮用。一起来看看丝瓜藤的做法吧!

一、丝瓜藤的功效与作用

1、舒筋活血

中药丝瓜藤有通经脉、促血气运行的功效。很多女性在经期会出现月经不调的症状,这时我们可以适量食用丝瓜藤,来起到调节气血的作用,从而缓解痛经不适。

2、止咳化痰

丝瓜藤还是一味止咳化痰的良药,将丝瓜藤泡水喝能够有效缓解痰多咳嗽不适,对咽喉有很好的保护作用。

3、解暑热

夏天天气炎热,很多人出汗多,会出现中暑的症状,这个时候我们用干丝瓜藤泡茶喝,能够起到消暑去热、镇静安神的作用。

4、消水肿

很多人早上起来的时候,都会出现眼睑肿胀、面部浮肿的现象。这可能是因为睡觉之前喝了太多水的原因,这个时候我们可以通过喝丝瓜藤水来改善,因为丝瓜藤有活血利尿的功效。

二、丝瓜藤怎么做好吃

1、泡水喝

将丝瓜藤切段后洗净晒干,然后用开水冲泡开即可饮用。

2、炒菜吃

将新鲜的丝瓜藤洗净后沥干水分。锅热后倒入适量食用油,然后下入蒜瓣,炒出香味后倒入沥干水分的丝瓜藤,翻炒1-2分钟后即可关火,然后加适量盐,趁余温翻炒均匀,即可出锅。

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