云雾茶的功效与作用 云雾茶怎么泡

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:云雾茶是一种绿茶,富含茶多酚、氨基酸、茶多酚、维生素等物质,具有利尿解乏,生津解渴,清新口气,清心除烦,滋润肠道等功效。想喝上一口甘醇味美的云雾茶,好的冲泡方法是必不可少的 ,那云雾茶又该如何冲泡呢?接下来让小编为你介绍云雾茶的冲泡方法。

一、云雾茶的功效与作用

云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效,是公认的健康食品之一。

二、云雾茶怎么泡

1、茶具

通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

2、水质

通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3、水温

煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温85度左右最为适宜。因为优质云雾茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例

通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、冲泡

要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。

云雾茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此云雾茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
蒸青绿茶是抹茶粉吗 蒸青绿茶和抹茶粉的区别在哪
蒸青绿茶是绿茶的一种,特指采用蒸汽杀青方式制成的绿茶茶品,如恩施玉露、仙人掌茶都属于蒸青绿茶,同时蒸青工艺也更好的保留了茶叶中的物质,汤色浅绿泛黄,晶莹剔透,香气呈嫩香持久,滋味鲜爽甘醇,回甘生津。那么蒸青绿茶是抹茶粉吗?蒸青绿茶和抹茶粉的区别在哪?下面一起看看吧。
天山绿茶产自哪里 天山绿茶是如何加工的
历史上,天山绿茶花色品种非常丰富,并以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特点享誉中外。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿,香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。那么下面就一起看看,天山绿茶产自哪里以及天山绿茶是如何加工的吧。
绿茶热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家绿茶店铺
2025年绿茶热门网店推荐榜出炉了,店铺上榜的品牌有徽六、碧螺春、御牌、谢裕大、竹叶青茶等,本网店榜单由大数据平台提供店铺数据支持,依据了网店的产品销量、店铺设计形象、用户评价/关注度、物流/售后服务、诚信经营等各项实力数据作为参考,由maigoo网进行综合整理而成的绿茶网店排行榜。绿茶网店数据仅展示CNPP系统收录的店铺进行推荐,排名不分先后,如有疑问欢迎在末尾评论指正。
十大与绿茶搭配最佳的茶点 喝清新的绿茶搭配什么食物好
茶点有助于平衡茶叶的口感,还可以缓解“茶醉”,因此,很多人在喝茶的时候经常和一些点心一起吃。那么,绿茶和什么配一起最好?MAIGOO网编整理了一份十大与绿茶搭配最佳的茶点,包括了青团、月饼、米糕、牛轧糖、桂花糕、绿豆糕、鲜花饼、凤梨酥、水晶莲藕、芸豆卷。下面就和小编一起来看看喝绿茶吃什么点心和小吃吧。
什么是绿茶 绿茶冲泡方法有哪些
绿茶在我国是最为广泛饮用的茶品之一,喝绿茶的人那么多,但是还是有许多人不是很了解绿茶,绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的色泽,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。下面详细了解一下,什么是绿茶以及绿茶冲泡方法有哪些吧。
知识杂谈
注册用户-MG1001874
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐