一、公道杯有把好还是没把好
公道杯的器型设计方面,有的有把手,有的没有把手,两种公道杯各有各的优缺点:
1、有把的公道杯
使用带把手的公道杯,取用公道杯时,不会直接用手触碰公道杯的杯身,不用担心会被烫着,尤其是一些杯身较薄、不隔热的公道杯,更要选有把的设计;除此之外,有把的公道杯在把手设计上,还可以有不少发挥余地,比如用彩色玻璃作为把手,能点缀朴素的直筒透明杯身;又或者设计出一个复古风的木质把柄,更显雅致格调等。
2、无把的公道杯
没有把手的公道杯好处在于整体造型更简洁、线条感流畅、更耐看,尤其是透明玻璃材质的无把公道杯,便于观察汤色,能很清楚看到茶汤颜色的深浅变化、浓淡状态;汤水质地是清澈透亮,还是浑浊发暗;是否有茶毫的出现,茶汤中的茶毫是多是少等。不过为了避免公道杯没有把手会烫手,如果选无把的公道杯,需要其材质具备隔热性,并且容量大小要适当。
二、功道杯要不要买带把手的
从上面可以看出,有把手的公道杯和没有把手的公道杯各有各的好处,公道杯有把或无把对泡茶并没有太大的影响,根据个人喜好选择,只要提放便捷即可。