一、速食拉面好吃吗
拉面很多人都爱吃,有的朋友还会在家自己做拉面,不过完整制作拉面从和面到拉面再到煮面、配菜制作等是非常麻烦且耗时间的,对于厨艺不好又想在家吃拉面的人来说,可以尝试一下速食拉面。
速食拉面又叫方便拉面,里面有面饼和料包,是煮出来的,和方便面差不多,煮出来的味道虽然不能和正宗的拉面相比,不过味道也是相当不错的,而且它的制作速度非常快,不用厨艺也能做,这也是它的一大优点。
二、方便拉面怎么煮着吃
方便拉面一般是建议煮着吃的,制作方法也很简单,如果想吃的丰盛一些,还可以自己做一些配菜加进去,煮速食拉面的做法是:
1、锅里水开后,将准备好的生菜、鱼豆腐、小香肠、蔬菜下锅煮2分钟捞出。
2、然后将拉面面饼放入,煮4分钟捞出。
3、锅里另外准备500克水,倒入鱼汤料包,水开后放入刚才煮的拉面,继续煮3分钟。
4、倒入鱼油料包,煮30秒后出锅。
5、将面同汤一起倒入碗中,加点盐,淋点生抽,摆上之前煮好的配料即可。
小贴士:拉面面饼煮两次,第一次煮,是为了将面饼煮至半熟,第二次加了鱼汤料包煮,是为了入味。
三、速食拉面可以泡吗
吃速食拉面就是为了方便,如果没有锅的话,就只能泡着吃了,方便面是可以泡着吃的,那么速食拉面能泡吗?
一般来说,速食拉面的最佳做法是煮着吃,煮着吃能让拉面受热均匀,煮出来之后口感偏软有嚼劲,放入调料包后也更容易入味;如果没有锅具的话,泡着吃也不是不可以,只不过用开水泡开拉面面饼需要花费更长的时间,还有可能出现一边软一边硬的情况,影响口感。因此,有条件的话,建议还是煮着吃比较好。