红糖糍粑的做法:
【主料】:糍粑适量
【辅料】:红糖适量 白糖适量 鸡蛋一个
步骤:
1.准备好一块成品糍粑,切成块,厚度大约一个指头
2.把鸡蛋打散,糍粑块放入蛋液,裹满蛋液,稍微浸泡几分钟,让它吸收下蛋液
3.不粘锅倒入适量油,小火煎
4.一面定型后翻面,继续煎,直到两面金黄,糍粑发泡体积变大即可出锅
5.盛入盘中,浇上红糖汁,撒上少许白糖即可
小贴士:
如果是重度甜食“患者”的话,还可以再准备些白糖来蘸着吃。